Pudełka do przechowywania warzyw
Wielu z nas jest właścicielami domków letniskowych, a nawet wiejskich domów. Hodując nasze warzywa i owoce na takim terenie, chcemy uzyskać dobre zbiory wysokiej jakości produktów na nasz stół.
Warzywa jak marchewka , ziemniaki, cebula, czosnek buraki i inne mogą być przechowywane świeże co najmniej do połowy zimy, a nawet do nowego zbioru. Ale aby zachować najwyższy poziom witamin, a same owoce nie psują się, musisz wiedzieć, jak zrobić to poprawnie. W szczególności specjalnie zaprojektowane pudełka służą do przechowywania warzyw. Przybierają różne formy - dowiedzmy się, które!
Pudełka do przechowywania warzyw w piwnicy
Idealnym miejscem do tych celów jest piwnica lub piwnica. Ze względu na mikroklimat, podziemna sala pozwala na długi czas przechowywać większość warzyw, aby nie więdły, nie kiełkowały i nie zamarzały. A dla wygodniejszego i bardziej kompaktowego rozmieszczenia różnych rodzajów warzyw użyj innego pojemnika:
- skrzynki drewniane - możesz przechowywać w nich absolutnie dowolne warzywa, a także solidne owoce. Takie opakowanie jest najbardziej trwałe i ma długą żywotność, jednak drzewo jest podatne na gnicie;
- plastikowe skrzynki są odpowiednie, jeśli twoja piwnica jest zbyt mokra. Plastikowe wygodne do mycia i dezynfekcji. Rozróżniaj dwa i trzy zrootowane pudełka;
- często też używają wiklinowych pudełek i koszy, które są zwarto umieszczone na półkach w piwnicy. W takich pojemnikach można przechowywać cebulę, czosnek i warzywa korzeniowe. Główną zaletą wiklinowych pudełek jest wentylacja: warzywa w nich są dobrze wentylowane iz tego powodu leżą dłużej.
Pudełka do przechowywania warzyw na balkonie
Zwykły balkon może stać się substytutem piwnicy. Pożądane jest, aby był izolowany lub co najmniej glazurowany - większość warzyw najlepiej zachowuje się w temperaturze powyżej zera. Ale nawet jeśli nie masz loggii, ale zwykłego otwartego balkonu, nadal możesz tam przechowywać warzywa. Musisz tylko wybrać opcję, która jest do przyjęcia:
- głębokie drewniane pudełka do przechowywania warzyw, takich jak ziemniaki, kapusta, buraki, które mogą "chować się" pod siedziskiem wysokiej pufy lub balkonowej sofy;
- metalowe pudełka do przechowywania warzyw - przypominają dużą i pojemną skrzynię. Wytworzone w sposób przemysłowy, takie pojemniki tworzą optymalne warunki dla temperatury, wilgotności i cyrkulacji powietrza dla lepszego przechowywania warzyw;
- domowe pudełka są nie mniej wygodne. Możesz ocieplić każde drewniane lub plastikowe pudełko, układając je izolacją od wewnątrz i wykonując otwory wentylacyjne;
- Bardziej praktyczną opcją jest podgrzewana szuflada do przechowywania warzyw na balkonie. Jako źródło ciepła w takim pojemniku pojawia się suszarka do włosów o małej mocy, która będzie włączana i wyłączana automatycznie przez przekaźnik lub zwykłą żarówkę.
Pudełka do przechowywania warzyw w kuchni
Nie wszyscy mamy możliwość przechowywania warzyw w piwnicy, a wielu właścicieli apartamentów na pierwszym piętrze nie ma nawet balkonu! Pozostaje jedyną opcją - kuchnia, w której warzywa są przechowywane albo w lodówce, albo w specjalnie wyposażonych szufladach.
Lodówka ma specjalną komorę na warzywa, w której umieszcza się łatwo psujące się warzywa.
Jeśli chodzi o szuflady, ich wyposażenie i wygląd zależą odpowiednio od wielkości i wyglądu Twojej kuchni:
- Nowoczesne techniki projektowania pozwalają na wyposażenie kuchni w wbudowane systemy przechowywania: gdy drzwi są zamknięte, nikt nie podejrzewa, że wewnątrz szafki znajdują się warzywa;
- mogą to być proste szuflady wbudowanej lub wolnostojącej szafy - zaleca się, aby warzywa były dobrze utrzymywane w cieple (na przykład dynie lub pomidory);
- jeśli Twoja kuchnia jest urządzona w stylu Prowansji lub Rustykalnym, wiklinowe pudełka na warzywa mogą być ukryte przed wścibskimi oczami - wręcz przeciwnie, będą podkreślać szczególny komfort takiej kuchni.
