Zupa z fasoli w wolnym naczyniu
Haricot - pożywny i odżywczy produkt. Zawiera dość dużą ilość białka. Ponadto, fasola zawiera substancję, taką jak arginina, pomaga obniżyć poziom cukru we krwi. Ponadto, fasola jest przydatna w leczeniu miażdżycy i nadciśnienia, jej spożycie w żywności przyczynia się nawet do rozpuszczania się kamieni w pęcherzyku żółciowym i nerkach. A fasola ma korzystny wpływ na skórę i wspomaga gojenie się ran. Ogólnie produkt jest niewątpliwie przydatny. Fasola jest częścią wielu potraw. A my powiemy ci przepis na gotowanie zupy fasolowej w powolnym kuchenka.
Jak ugotować pyszną zupę fasolową?
Składniki:
- wieprzowina - 400 g;
- fasola - 200 g;
- ziemniaki 0 4 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- cebula - 1 szt .;
- liście laurowe - 3 szt .;
- sól, pieprz.
Gotowanie
Przed gotowaniem fasoli pożądane jest moczyć w zimnej wodzie, przynajmniej przez 2 godziny, a lepiej w nocy. Obierz ziemniaki i pokrój je w kostkę. Obrane marchewki trzy na grubej tarce, a cebula drobno rozdrobniona. Na patelni multicooker ułożyć umyte i pokrojone mięso, fasolę, ziemniaki i cebulę z marchewką. Wlej wodę, dodaj liść laurowy i przyprawy, weź te, które kochasz. Zgaszamy tryb "duszenia" i gotujemy zupę przez 2,5 godziny. Potem próbujemy, dodamy sól do smaku, ustawiamy tryb pieczenia i gotujemy kolejne 5 minut Oczywiście oczywiście proces gotowania zupy fasolowej jest dość długi, ale dzięki powolnemu gotowaniu nasz udział w nim praktycznie nie jest wymagany.
Zupa fasolowa w kuchence ciśnieniowej
Piękno kuchenki szybkowarowej polega na tym, że produkty w niej przygotowywane są znacznie szybciej. I te same ziarna nie muszą wstępnego moczyć, a następnie gotować przez 2 godziny. Zupa z fasoli gotowana w szybkowarze znacznie szybciej.
Składniki:
- fasola - 200 g;
- ziemniaki - 4 szt .;
- marchewka (średnia) - 1 szt .;
- słodka papryka - 1 szt .;
- pomidor (duży) - 1 szt .;
- cebula - 1 szt .;
- pasta pomidorowa - 20 g;
- bulion mięsny - 2 l.;
- Koper i pietruszka - 30 g
Gotowanie
Moja fasola, wyłożyć w szybkowarze, wylać bulion, ustawić tryb "fasoli" i gotować przez 45 minut. Jeśli istnieje regulator ciśnienia pary, wybieramy maksymalne ciśnienie. Gdy fasola się gotuje, przygotuj warzywa: ziemniaki pokroimy na kawałki, posiekamy cebulę, trzy marchewki na grubej tarce, usuniemy rdzeń ze słodkiej papryki i pokroimy w kostkę lub słomki. Usuwamy skórkę z pomidora po ugotowaniu go wrzątkiem i kroimy w kostkę. Gdy zabrzmi sygnał dźwiękowy, dodaj do smaku nasze warzywa, koncentrat pomidorowy, sól i pieprz. Ustawiamy tryb "Zupy" i gotujemy kolejne 20 minut. Przed podaniem wlać trochę posiekanych zieleni do każdego talerza.
Jak gotować zupę fasolową z grzybami?
Składniki:
- fasola w puszkach w sosie pomidorowym - 300 g;
- grzyby - 200 g;
- ziemniaki - 4 sztuki;
- pory - 1 sztuka;
- marchewki - 1 szt.;
- bulion mięsny - 2,5 l.;
- czosnek - 2 ząbki;
- olej roślinny - 20 ml;
- sól i zioła prowansalskie - do smaku;
- kwaśna śmietana;
- zieloni
Gotowanie
Wlej na patelnię multicookera olej roślinny, rozłóż pokrojone pieczarki i gotuj w trybie "ciast" przez 10 minut, następnie usuń grzyby i dodaj pokrojone ziemniaki, posiekaną cebulę, pokrojone marchewki do miski multicooker i wylej bulion. Gotowanie w trybie "Zupa" przez 30 minut. Następnie dodaj grzyby, fasolę w puszce do pomidora, w trybie "podgrzewanie", gotuj kolejne 10 minut. Po upieczeniu czosnku przez prasę, posolić do smaku, dodać zioła prowansalskie. I włącz "Grzejnik" na 5 minut. Przed podaniem nałóż odrobinę śmietany i posiekane zielenie na każdej płytce.