Wiadomo, że większość przypraw używanych do gotowania ma również działanie lecznicze. Jednym z tych produktów jest anyż - przydatne właściwości i przeciwwskazania tej rośliny od dawna zwracają uwagę tradycyjnych uzdrowicieli i współczesnych lekarzy.
Komisja badająca omawianą przyprawę zaleca stosowanie nasion roślin w trakcie leczenia, ponieważ większość cennych mikroelementów i witamin jest w nich skoncentrowana.
Anyż, z reguły, jest stosowany jako środek wykrztuśny, przeciwzapalny i antyseptyczny w chorobach narządów laryngologicznych. Odwary, napary i roztwory do płukania oparte na opisanej przyprawie szybko i skutecznie zmniejszają ilość i lepkość śluzu w oskrzelach i płucach, oczyszczają górne drogi oddechowe i zatoki szczękowe, niszczą bakterie chorobotwórcze i wykazują działanie przeciwwirusowe. Z tych powodów zaleca się stosowanie anyżu w takich chorobach:
W medycynie stosuje się także eter i stężony ekstrakt z nasion roślin. Olej pomaga w następujących zaburzeniach i stanach patologicznych:
Skuteczność badanego leku wynika z zawartości witamin B2, B5 i B6, kwasu askorbinowego, niacyny, a także kompleksu pierwiastków śladowych: magnezu, manganu, cynku, wapnia, żelaza i fosforu. Substancje te są aktywnie zaangażowane w procesy metaboliczne, wspomagają hematopoezę, normalizują ciśnienie krwi i pracę układu trawiennego. Ponadto, przyjmowanie leków z prezentowanym produktem stanowi doskonałą prewencję chorób autoimmunologicznych.
Należy pamiętać o przeciwwskazaniach do stosowania ekstraktu anyżu i preparatów na jego bazie: