Dlaczego pomidory stają się czarne?
Aby uprawiać pomidory, od samego początku trzeba dużo wysiłku: wybrać odpowiednie nasiona, wyhodować z nich sadzonki, posadzić sadzonki w ziemi, wodę i nakarmić rośliny. I raz, kiedy, jak się wydaje, pozostaje tylko do zbioru, nagle odkrywasz, że krzaki pomidorów zaczęły wysychać, a niedojrzałe owoce same stały się czarne. Jak to się dzieje? Dlaczego zielone pomidory zmieniają kolor na czarny w otwartym polu iw szklarni, w jakiej temperaturze się pojawia?
Przyczyny tego mogą być kilka. Być może szary lub szczyt zgnilizny , która występuje, gdy niedobór niektórych minerałów, w szczególności wapnia. Ponadto pomidory stają się czarne na krzakach ze względu na zwiększoną kwasowość gleby. Możesz mieć "przekarmione" rośliny nawozami zawierającymi azot. Ale najczęściej pomidory stają się czarne z porażką phytophtora - Choroba grzybicza, która rozprzestrzenia się na niektóre warzywa, w tym ziemniaki.
Zaraza późna rozwija się szczególnie szybko w deszczową, mokrą pogodę. Początkowo choroba pojawia się na liściach pomidora: górna część pokryta jest brązowymi plamkami, a dolna - szarym nalotem. Stopniowo liście pomidora stają się czarne, a potem zielone owoce zaczynają ciemnieć. Czasami może wydawać się, że phytophthora nie uderzyła w owoce, jednak gdy dojrzewają, pojawiają się na nich brązowe plamy, pomidor zgniata od środka i nie jest już użyteczny.
Choroba zaczyna się szczególnie szybko rozprzestrzeniać w lipcu-sierpniu, kiedy pojawiają się mgły, obfite opady rosy, wzrasta różnica między temperaturą dzienną a nocną.
Środki zapobiegania zarazy
Zapobieganie phytophtora powinno być zaangażowane na długo przed pojawieniem się w twoim ogrodzie. Przede wszystkim należy obserwować płodozmian na swojej działce: pod żadnym pozorem nie sadzisz pomidorów za ziemniakami lub obok nich. Ponadto ważne jest, aby obserwować optymalną gęstość sadzenia pomidora, regularnie chwastów, usuwać wszystkie chore lub blaknące liście.
Równie ważne jest zapobieganie chorobom pomidora w czasie do steponu i wiązanie krzaków wysokich odmian. W tym samym czasie z gleby do dolnych liści rośliny powinna wynosić co najmniej piętnaście centymetrów. W przerzedzonej koronie będzie dość powietrza, co zapobiegnie występowaniu chorób grzybiczych.
Można również przeprowadzić chemiczne zapobiegawcze leczenie pomidora z zarazy: po kwitnieniu, traktować krzewy pomidorów za pomocą roztworów Acrobat, Metaxyl lub Zaslon. Następnie, gdy krzewy rosną, pomidory powinny być traktowane roztworem dowolnego fungicydu, który zawiera miedź.
Dobrze znaną metodą ludową jest przewiercenie łodygi pomidora drutem miedzianym na wysokości około 15 cm nad ziemią. Substancje odżywcze będą rosły wzdłuż łodygi i będą przenosić jony miedzi, które stanowią przeszkodę w rozwoju chorób grzybowych.
Co zrobić, gdy pomidory stają się czarne?
Jeśli mimo wszystkich środków zapobiegawczych liście wciąż wysychają na pomidorach, a czubki owoców stają się czarne od spodu, należy pilnie rozpocząć walkę o bezpieczeństwo upraw. Aby to zrobić, wybierz jeden z dni pochmurny i spryskać krzaki pomidorów roztworem chlorku wapnia lub po prostu ciepłym roztworem soli fizjologicznej. Na pomidorze tworzy się film solny, który chroni zdrowie 
owoc z zarodników grzybów.
Po przejściu deszczu spryskaj chore rośliny 1% roztworem płynu Bordeaux, który nie wnika w same rośliny i dlatego nie dostanie się do organizmu człowieka.
Istnieje wiele sposobów na zwalczanie zarazy. Krzewy pomidora można traktować wyciągiem z czosnku, mieszaniną kefiru lub jogurtu z wodą.
Ciąć i niszczyć całkowicie uszkodzone krzewy pomidorów i odrywać owoce zielonymi. Przed umieszczeniem takich pomidorów do dojrzewania należy je przetworzyć gorącą wodą o temperaturze do 70 ° C.