Kto z nas nie lubi pistacji - smacznych, pożywnych i bardzo przydatne !! Te orzechy zawierają wiele mikroelementów - potas, miedź, mangan, fosfor, magnez. I ten produkt jest uważany za lidera w zawartości fitosteroli - substancji niezwykle przydatnych dla naczyń. Pistacje są bogate w aminokwasy, witaminy z grupy B. Te orzechy skutecznie obniżają poziom złego cholesterolu we krwi i działają jako przeciwutleniacze. Główną cechą pistacji są olejki eteryczne, dzięki którym nazywane są "orzechami dobrego nastroju". Cóż, dowiedzmy się, gdzie, w jakim kraju rosną orzechy pistacjowe, tak przydatne dla ludzkiego ciała.
Obszar dystrybucji pistacji to tropiki i subtropiki. Są to głównie góry Azji Środkowej, Mezopotamii, Syrii i północno-wschodniego Iranu. Ale także w innych państwach, w szczególności w basenie Morza Śródziemnego (Włochy, Grecja , Hiszpania) pistacje są uprawiane jako roślina uprawna, zarówno na eksport, jak i do konsumpcji krajowej. Ale liderem w uprawie pistacji jest oczywiście Turcja - posiada ponad 50% udziału w światowym rynku sprzedaży pistacji.
Stopniowo uprawiane te orzechy w Australii, północno-zachodniej Afryce, Izraelu. Ale czy pistacje rosną w Rosji, a jeśli tak, to gdzie? Aby odpowiedzieć na to pytanie, najpierw poznajmy niektóre z cech technologii rolniczej w uprawie tej rośliny.
Drzewa pistacjowe preferują kamieniste, kamieniste gleby, dobrze rosną w warunkach pustynnych. Zaludniają zbocza i klify, preferując górskie brązowe gleby górskie i szare gleby. Najczęściej występują na glebach bogatych w wapń, które są aktywnie trawione. A pistacje najprawdopodobniej rosną tam, gdzie mogą zaspokoić swoją potrzebę dobrego oświetlenia. Roślina ta jest odporna na suszę i jednocześnie wytrzymuje mrozy do -25 ° C, dzięki czemu doskonale wygląda na pustyniach i półpustyniach.
Warunki klimatyczne i gleby odpowiednie do uprawy pistacji znajdują się na wybrzeżu Morza Czarnego w górach Kaukazu, a także na południu Krymu. Jednak walory smakowe orzechów uzyskanych z miejscowych drzew są dalekie od ideału, dlatego tylko uprawiający pistolety amatorskie zajmują się uprawą pistacji w kraju.
Jeśli masz ochotę samodzielnie uprawiać pistacje na swoim podwórku, powinieneś wiedzieć, że zaczną przynosić owoce dopiero po 9-10 latach, a szczyt plonów spada na 20-letnie drzewo. Pamiętaj, że w twoim ogrodzie powinny znajdować się co najmniej dwa drzewa różnej płci.
Pistacje nazywane są nie tylko orzechami, ale także drzewami, na których rosną. W zależności od odmiany są to drzewa liściaste lub wiecznie zielone, a czasami krzewy z rodziny sumach. Większość kopii osiąga wysokość 5-6 m, a pistacje żyją do 400 lat! Te długie wątróbki pustynnej flory również wyglądają niecodziennie: Niska, gęsta korona wieńczy wielopoziomową podstawę pokrytą nieokreśloną szarą korą, a kilka interesujących faktów związanych jest z uprawą pistacji. Na przykład drzewa te najczęściej rosną same i rzadko tworzą słabe lasy. Drzewa pistacjowe są podzielone na samce i samice i rozmnażają się za pomocą zapylenia krzyżowego. I nie wszyscy wiedzą, że pistacje nie są orzechami z botanicznego punktu widzenia, ale tylko nasiona.
Liście drzewa pistacjowego pod wpływem bezpośredniego światła słonecznego emitują dużą ilość olejków eterycznych, dlatego osoba, która znajduje się w pobliżu takiej rośliny w południe, jest obarczona bólem głowy i omdlenia.