Podobnie jak inne warzywa, cebula jest najbardziej jest przydatne , kiedy jest w pełni dojrzałe. Ponadto będzie lepiej trzymane w zimie, jeśli wykopiesz go na czas. Pozostaje tylko dowiedzieć się, kiedy zbierać cebulę z ogrodu. Aby to zrobić, możesz użyć znaków zewnętrznych, kalendarza księżycowego i prostych obliczeń matematycznych. Ale najpierw wszystko.
Dowiedz się, kiedy wykopać cebule, na podstawie zewnętrznych znaków, możesz, jeśli oglądasz łóżko w ogrodzie. Kiedy widzisz, że cebulowe pióra zaczęły wysychać i żółkną, łodygi są ułożone na łóżku ogrodowym, szyja wyschła, stała się cienka i sucha, możesz spróbować wyciągnąć cebulę i spojrzeć na jej zewnętrzne łuski. Jeśli szeleszczą i łatwo się oddzielają - nadszedł czas, kiedy trzeba wykopać cebulę.
Ważne jest, aby dwa tygodnie przed planowanym okresem zbierania przestać podlewać cebulę. To da mu możliwość niewielkiego wyschnięcia, co pozytywnie wpłynie na jakość przechowywania warzyw. Aby ustalić, kiedy przerwać podlewanie, konieczne jest obliczenie terminu dojrzewania cebuli.
Matematycznie, musisz to zrobić w następujący sposób: do daty sadzenia dodaj 68-83 dni w zależności od tego, jak wyglądało lato - deszczowo lub słonecznie. Im mniejsze słońce, tym dłuższy okres dojrzewania. Po obliczeniu przybliżonej daty, która będzie najprawdopodobniej pod koniec lipca-sierpnia, będziesz wiedział, kiedy przestać podlewać.
Zbiór cebuli w kalendarzu księżycowym jest obliczany indywidualnie, ponieważ każdego roku daty będą się nieco różnić. Plon jest usuwany z łóżka w okresie ubywającego księżyca w lipcu lub na początku sierpnia.
Cebula, z reguły, jest po prostu wyciągnięta z ziemi. Ale w celu zachowania piór, których wciąż potrzebujemy, możesz najpierw trochę go wykopać. Musi się to odbywać w suchej i pogodnej pogodzie, która odbywa się przez kilka dni z rzędu.
Jeśli rano montujesz cebulę, możesz je przygotować wieczorem w ogrodzie do suszenia, od czasu do czasu je obracając. Konieczne jest suszenie (podrywanie) zebranej cebuli na strychu, balkonie lub innym ciepłym i wentylowanym pomieszczeniu przez kilka dni.
Po wyschnięciu należy odciąć korzenie i pióra cebuli, po trochu pozostawiając po drugiej stronie, posortować według wielkości i umieścić w siatkach lub w pudełkach z otworami wentylacyjnymi. Zimą cebula powinna być przechowywana w ciemnym i suchym pomieszczeniu w temperaturze + 15 ... 20ºС. Od czasu do czasu mieszaj cebulę, usuń zgniłą cebulę, nie dopuść do jej zamrożenia, ponieważ spowoduje to utratę smaku.