Marchewka - przydatne w każdym sensie warzywo korzeniowe. Uprawia się prawie wszystkich ogrodników, przygotowując się na zimę jak ziemniaki, cebule i buraki. Niezwykle ważne jest, aby wiedzieć, kiedy konieczne jest zbieranie marchwi, aby była w pełni dojrzała, ale nie przejrzała, co niekorzystnie wpłynie na jej zachowanie.
Pospiesz się ze zbiorem marchwi nie jest tego warta, bo nie będzie w pełni dojrzała, a nie tylko jej smak ucierpi, ale także jakość i trwałość. Optymalny jest wybór chłodnego, suchego jesiennego dnia pod koniec września-października, kiedy temperatura na zewnątrz będzie w granicach + 4 ... -6ºС.
Jeśli wcześniej wykopiesz marchewkę, gdy pogoda będzie jeszcze dość ciepła (+ 15 ° C i więcej), proces gromadzenia tak ważnych substancji jak karoten, cukier, enzymy itp. Zostanie przerwany. Dzięki temu pozbędziesz się ogromnej korzyści uprawy korzeni.
Co więcej, nie należy spieszyć się z późnymi odmianami marchwi - trzeba je usuwać z ogrodu, gdy pojawiają się regularne przymrozki. Ten moment pojawia się w różnym czasie w zależności od regionu zamieszkania. Ważne jest jednak, aby mieć czas przed rozpoczęciem okresu długotrwałych deszczy i mrozów, aby nie stracić części uprawy.
Ogólnie rzecz biorąc, niezależnie od odmiany marchwi, musi ona znajdować się w ziemi przez co najmniej 80 dni, w przeciwnym razie sezon wegetacyjny będzie niepełny, a korzenie nie będą miały czasu, aby wyrosnąć do odpowiedniej wielkości. Zwykle na opakowaniu z nasionami wskazanymi, kiedy trzeba zebrać tę marchewkę. Nie wyrzucaj kartki papieru zaraz po wylądowaniu, a następnie przeczytaj instrukcję ponownie.
Podczas kopania marchwi na zimę robią to z reguły za pomocą wideł. Niszą mniej roślin okopowych. Jeśli robisz to za pomocą łopaty, musisz zachować ostrożność podnosząc warstwę ziemi marchewką.
Następnie musisz go zebrać, otrząsnąć z wierzchu. Jeśli pogoda jest sucha, ziemia zostanie po prostu zrzucona z marchwi, pozostawiając ją prawie czystą. Po zebraniu, musisz rozłożyć marchewki w jednej warstwie bezpośrednio na ziemi, tak aby wyschła trochę, a następnie zdjąć wierzch i przenieść marchew do piwnicy lub innego miejsca do przechowywania.