Wafelek do cienkich gofrów

Tubule ze skondensowanym mlekiem lub krem - jeden z najbardziej lubianych i popularnych przysmaków dzieci i dorosłych. Niektóre hostessy nadal wykorzystują stare radzieckie gofry do cienkich gofrów, a przy ich pomocy piec gofry lub rurki ze skondensowanym mlekiem. Ale nowoczesne gofrownice są znacznie wygodniejsze, bezpieczniejsze, łatwiejsze w użyciu i zużywają mniej prądu, gotowe produkty nie przyklejają się i są łatwo oddzielane od formy.

Zalety elektrycznej gofrownicy do cienkich wafli:

Ma niewielką głębokość komórek, dzięki czemu ciasto można równomiernie upiec, takie gofry są równie chrupiące w środku i na zewnątrz;
Istnieje możliwość łączenia dzieci z procesem wytwarzania gofrów, ponieważ nowoczesne urządzenia są bezpieczniejsze;
płyty grzewcze z nieprzywierającą powłoką eliminują przywieranie produktu i są łatwe do czyszczenia;
Niektóre modele pozwalają gotować więcej gorące kanapki lub po prostu krakersy;
Kompaktowy rozmiar oszczędza przestrzeń w kuchni.

Jak wybrać elektryczne żelazko waflowe?

Wybierając elektryczne gofrownice do cienkich wafli, należy zwrócić uwagę na następujące cechy:

wymiary;
moc od 500 do 1600 watów;
dostępność termostatu i systemu wyświetlania;
materiał obudowy;
powłoka nieprzywierająca;
liczba upieczonych gofrów;
System przechowywania kabli elektrycznych;
czas ciągłej pracy.

Wybierając urządzenie, należy wybrać takie, które można wygodnie umieścić w szafce kuchennej.

Różne przepisy wymagają różnych temperatur gotowania, dlatego termostat, który pomoże Ci zmienić temperaturę urządzenia z 180 na 300 °, a system wyświetlania upraszcza korzystanie z gofrownicy, szczególnie dla początkujących użytkowników.

Gofry dostarczane są z plastikową lub metalową obudową z wykończeniem matowym lub błyszczącym. Plastikowa obudowa jest piękniejsza i łatwiejsza do pielęgnacji, ale łatwiej ją uszkodzić. Metalowa obudowa jest bardziej odporna na wpływy zewnętrzne, bardziej trwała i bardziej praktyczna.

Obecność powłoki nieprzywierającej jest jednym z głównych wskaźników dla producentów wafli. Dokładnie sprawdź powłokę: powinna być gładka, bez bąbelków i innych uszkodzeń, jeśli je znajdziesz, to lepiej wybrać inne żelazko waflowe. Gofrownice do cienkich wafli są wytwarzane głównie z ciągłą powierzchnią o różnych kształtach: okrągłe, kwadratowe, a nawet w kształcie serca.

Obecność schowka lub uchwytów do owijania przewodu zapobiega jego zużyciu. Sprawdź, jaki okres ciągłej pracy przewidział producent, ponieważ nie będziesz chciał wyłączać urządzenia co 15 minut, aby ostygł.

Jak wypalać rury w gofrownicy?

Sekwencja działań:

Przyjmujemy niezbędne składniki: mąkę pszenną - 1,5 filiżanki, masło - 150 g, cukier - 2 łyżki. łyżki, jajka - 6 szt., 30% śmietana - 200 g, olej roślinny.
Gotowanie ciasta waflowego z jedzenia:
Funt żółtka z cukrem, aż ziarna znikną. Dodaj zmiękczone masło, wymieszaj, aż będzie gładkie. Pokonaj tę masę i śmietankę mikserem, dodaj białka ubite w gęstą pianę. Pozostaw ciasto w chłodnym miejscu na 20-30 minut.
Podgrzej gofrownicę do 200 ° C.
Gdy wskaźnik wyda sygnał, nasmaruj dolną płytę olejem.
Rozłóż ciasto łyżką i zamknij gofrownicę.

Piec gofry przez 1-2 minuty.
Ostrożnie zdejmij rumiany wafel i natychmiast, jeszcze gorąc, zwiń go słomą lub stożkiem.
Chłodzone probówki wypełnione nadzieniem.

Wskazówki pielęgnacyjne dla wafli:

używaj sprayu do gotowania nieprzywierającego;
nie należy szczotkować za pomocą sztywnej szczotki lub środków ściernych, w przeciwnym razie uszkodzić nieprzywierającą powłokę;
Przed usunięciem resztek ciasta i tłuszczu z powierzchni, pozostaw gofrownicę do ostygnięcia, używając bawełny lub innej miękkiej szmatki.

Zrelaksuj swoją rodzinę i gości pysznymi cienkimi goframi z pysznym nadzieniem!