Odmiana ziemniaków "Gala" - charakterystyka
Większość odmian ziemniaków wymaga szczególnej troski: niektóre nie tolerują upałów i suszy, inne potrzebują terminowego siewu lub zbioru, inne są podatne na choroby i szkodniki. Nie ma tak wielu rodzajów ziemniaków, które praktycznie nie powodują kłopotów ogrodników. Jedną z tych odmian jest Gala, zoptymalizowana przez niemieckich hodowców w celu zmniejszenia tych problemów. Niesamowita i bardzo praktyczna jakość to zdolność do przystosowania się do różnych warunków glebowych i klimatycznych, ponieważ dzięki temu ziemniaki Gala mogą być uprawiane w prawie każdym regionie. A teraz poznajmy jego cechy i właściwości.
Ziemniak "Gala" - opis odmiany
Wczesna dojrzałość jest główną cechą gali odmiany ziemniaka. Od momentu siewu nasion do ziemi i przed zbiorem, mija tylko 70-80 dni, co umożliwia hodowlę w środkowej strefie klimatycznej naszego kraju.
Pędy roślin są półprostokątne, z dużymi liśćmi o nasyconym zielonym odcieniu. Kwiatostany są białe, średniej wielkości. Wysokość tej uprawy jest również średnia, jeśli porównamy "Gala" z innymi odmianami ziemniaków uprawianych na naszych szerokościach geograficznych. Bulwy tej odmiany mają masę około 100 g lub więcej.
I, oczywiście, mówiąc o opisie odmiany ziemniaka "Gala", należy zauważyć jego smak. Wiele hostess szanuje "Gala" za doskonały smak, a także za to, że nie gotuje się miękko i ciemno. Ta odmiana nadaje się zarówno do gotowania, jak i pieczenia, oraz smażone ziemniaki - po prostu pyszne! Być może przyczyną tego jest wysoka zawartość karotenu i, odwrotnie, niewielka ilość skrobi (14-16%), w wyniku której cała bulwa nie traci kształtu. "Gala" służy do przygotowywania sałatek, ponieważ, pokrojony w kostkę, ten ziemniak zachowuje swój kształt idealnie. Odmiana ta jest zalecana do stosowania w żywieniu.
By the way, średnia wydajność z jednego buszu wynosi 20-25 bulw, co jest doskonałym wskaźnikiem dla ziemniaków. Ale można to osiągnąć tylko przy zapewnieniu wystarczającej ilości wilgoci dla rośliny, którą bardzo kocha. Gala dobrze reaguje na nawozy, w tym ich wyższe dawki. Ziemniaki są zwykle karmione nawozami organicznymi i azotowo-fosforanowymi, popiołem, dziewanny, ptasimi odchodami. Taki górny opatrunek nie tylko wzbogaci glebę w użyteczne substancje, ale także pobudzi aktywne formowanie i dobry wzrost bulw. Podobnie jak wiele innych odmian ziemniaków, Gala potrzebuje kontroli odstraszania i chwastów.
Piękny i wysokiej jakości wygląd ziemniaka dodatkowo zwiększa jego popularność. Skórka i miąższ ziemniaka mają żółty kolor, ale różne odcienie. Skórka jest dobrze umyta, więc takie ziemniaki są często sprzedawane już umyte lub nawet obrane (oczywiście, mówimy o młodych ziemniakach). Formularz 
bulwy (okrągłe lub owalne) są bardzo wygodne do czyszczenia, ponieważ mają małe i rzadkie oczy. Dobrze nadaje się do czyszczenia mechanicznego.
Czas przechowywania ziemniaków jest również zaletą: "Gala" jest dobrze utrzymana do wiosny. Właściwość utrzymania jakości jest szczególnie widoczna, jeśli wierzchołki zostały usunięte na czas (1,5-2 tygodni przed zbiorem), podczas gdy skórka ziemniaków jest nieco zagęszczona.
Wśród niedoborów tej odmiany należy odnotować niską oporność na zakażenie grzybicze rizoktoniozą. Dlatego w ramach przygotowań do sadzenia ziemniaków "Gala", pamiętaj o potrzebie zapobiegania tej chorobie.