Groch jest bardzo pożywny i plasuje się na pierwszym miejscu wśród wszystkich roślin warzywnych na energię i na zawartość kalorii przewyższa nawet niektóre odmiany wołowina . Wszyscy dietetycy zgodzili się: dorosły musi spożywać co najmniej cztery kilogramy zielonego groszku rocznie.
Niestety, nie wszyscy ogrodnicy sadzą takie rośliny warzywne na swoich działkach. A jeśli zasadzą, to gdzieś na podwórku pod ogrodzeniem. Oczywiście, dlaczego nie, bo groszek wcale nie jest kapryśny. Ale wielu nawet nie zdaje sobie sprawy, że w tym obszarze po prostu nie ma sobie równych. Jeśli hodujesz groch przez cały sezon na tym samym splocie, w tym miejscu będzie do 10 kg azotu, co jest równoważne dodaniu jednej tony. obornik .
Ale to nie wszystko. System korzeni grochu jest w stanie przetwarzać związki mineralne, które nie są wchłaniane przez rośliny w składniki odżywcze, a jednocześnie ekstrahować wszystkie korzystne substancje z najgłębszych warstw ziemi. Z tego możemy wywnioskować, że posadzony groszek może zastąpić zwykłe karmienie.
Groch ma wiele odmian, które z kolei są podzielone na warzywa, pasze i zboża. Ale warzywa są nadal podzielone na cukier i łuskanie. Groszek jest odpowiedni dla osób mających małe dzieci. Dzieci uwielbiają biegać po ogrodzie i ucztować na wszystkich, a można jeść całe strąki odmian cukru, nie mają warstwy pergaminu.
Jaki groszek jest najsłodszy i najlepszy? Jak mówią: "smak i kolor ...". Ale wielu uważa, że najbardziej pyszna i słodka jest odmiana Sugar Snap . To - groch szparagowy o doskonałym smaku, cieszy się ogromnym zainteresowaniem popularne na całym świecie. Strąki smakują nie gorzej niż sam groszek, więc można je jeść w całości.
Zwróć także uwagę na takie odmiany jak: