Chociaż niektórzy ogrodnicy uważają, że zagraniczne warzywa selekcji są najlepsze, ale odmiany są domowe buraki może udowodnić inaczej. Tak, wiele zagranicznych warzyw korzeniowych jest równych i pięknych, a ich plony są stabilne. Jednak dla nas najważniejsze jest to, że buraki były smaczne, bezpieczne dla naszego zdrowia i przechowywane przez długi czas. Zgodnie z tymi wskaźnikami, nasze odmiany tej rośliny okopowej mają przewagę nad odmianami obcymi, a pod względem plonów nie są do nich gorsze. Dowiedzmy się, które odmiany buraków są najlepsze.

Najlepsze odmiany jedzenia z buraków

Pod względem dojrzewania odmiany buraków dzielą się na wczesne, dojrzałe i późne. Spośród nich najbardziej produktywne są odmiany dojrzewające w ciągu 80-100 dni. Ponadto buraki różnią się w zależności od kształtu roślin okopowych: wydłużone, spłaszczone, kuliste lub cylindryczne.

Do najpopularniejszych odmian buraków należą:

  1. Pojedynczy wzrost jest wczesną dojrzałą odmianą, dojrzewa w ciągu 72-81 dni. Jego wydajność jest wysoka, a bordowe rośliny okopowe o zaokrąglonym kształcie mają masę do 300 gramów. Sadzonki nie wymagają przerzedzania.
  2. Podzimnyaya A-474 to jedna z najlepszych odmian buraków dojrzewających, dojrzewających 55 dni po wschodach. Należy zauważyć odporność odmiany na kolor buraków.
  3. Bordeaux Charków jest uważany za najlepszy burak do przechowywania. Słodkie warzywa korzeniowe czasem osiągają masę 460 gramów. Brak odmian jest taki, że buraki szybko wyrastają, więc musisz posiać nasiona nieco później.
  4. Niezrównany A-463 - jedna z najlepszych odmian czerwonych buraków. Jego korzenie są lekko spłaszczone i jedne z najsmaczniejszych.
  5. Bohemia jest odmianą buraka ćwikłowego, odnosi się do połowy sezonu, dojrzewa w ciągu 80 dni. Korzenie bordo mają specjalny zaokrąglony kształt. Co jest charakterystyczne, nie mają pierścieni, ale ciała Jaka jest najlepsza odmiana buraków smaczne, delikatne i soczyste. Odmiana jest dobrze utrzymana, odporna na choroby i tsvetushnosti.
  6. Bona nadaje się do stosowania zarówno w formie świeżej, jak i do przetwarzania - jest to średnia odmiana buraków o tak zwanych wyrównanych roślinach korzeniowych. Jest wysoko wydajne, a ponadto ma dobrą jakość utrzymania.
  7. Carillon jest średnio wczesną odmianą, która jest używana do produkcji wczesnych produktów belkowych. Korzenie są cylindryczne, długie, ciemnoczerwone.
  8. Cylinder to późno dojrzewająca odmiana buraka, możliwe jest rozbijanie na produkty belkowe. Miąższ tych roślin okopowych jest słodki, soczysty, delikatny i smaczny. Cylinder dorasta do 20 cm długości, ma cienką skórkę, którą można łatwo zdjąć.