Truskawkowy szpinak
Jeśli nigdy nie słyszałeś o tej niezwykłej roślinie, spieszymy się, aby zwrócić twoją uwagę na truskawkowy szpinak, znany również jako szpinak-malina, marina wielolistna lub zwykła czerwona papryka. Ojczyzną tego egzotycznego dzikiego jest Afryka Północna, południowa część Europy i Morze Śródziemne.
Już od dłuższego czasu szpinak malinowy jest popularny i cieszy się popularnością Holandia , jest uprawiana przede wszystkim jako zdrowa zielona sałata. A ostatnio wielolistne mar zaczyna powoli przenosić się do naszych ogrodów. W związku z tym pojawiło się również wiele nieporozumień związanych z tą rośliną. Niektórzy mieszkańcy lata są pewni, że jest to nowomodna zachodnia hybryda szpinaku z truskawkami lub malinami. Tak nie jest, do ostatnich dwóch jagód zhminda nie ma nic wspólnego. Ale szpinak a prawda pochodzi od dalekiego krewnego botanicznego.
Opis rośliny i korzystne właściwości
Roślina to roczna uprawa warzyw, która tworzy małe krzaki o wysokości do pół metra. Szpinak-malina rośnie dość aktywnie iw niedługim czasie tworzy ostre, przypominające włócznie liście w kolorze zielonym lub jasnozielonym i średniej wielkości czerwone jagody, które wyglądem przypominają trochę truskawki lub maliny.
Zielone szpinak truskawkowy ma wiele przydatnych właściwości. To z powodu liści i uprawianych w pierwszej kolejności. Przede wszystkim maliny ze szpinaku malinowego są magazynem żelaza. Żadne inne warzywa nie będą w stanie konkurować ze zbiorami w tej kategorii. Ponadto zielenie są bogate w witaminy z grup B, C, E, A, zawiera wiele składników odżywczych, białek i pierwiastków śladowych. Można jeść zielone truskawki ze szpinaku, surowe, w sałatkach lub jako składnik zup lub dań mięsnych. Liście mogą być mrożone, suszone, solone lub marynowane do wykorzystania przez cały rok.
Jagody szpinakowo-malinowe są również jadalne. Ale mimo atrakcyjnego wyglądu są prawie bez smaku. Można je stosować w żywności jako sok lub jako składnik do dżemu. Truskawkowe jagody szpinaku pomagają normalizować poziom hemoglobiny. A dzięki jasnemu nasyconemu czerwonemu kolorowi owoc może być używany jako naturalna barwnik spożywczy.
Zasady sadzenia i pielęgnacji szpinaku malinowego
Ta roślina nie jest wybredna i może aktywnie rozwijać się na prawie każdej glebie. Jednakże, aby uzyskać bogaty zbiór, lepiej jest sadzić go na żyznej glebie z odpowiednią ilością wilgoci. Niezależnie od tego, czy posadzono ją na zacienionej, czy po słonecznej stronie również nie odgrywa dużej roli w rozwoju szpinaku truskawkowego. Bezpretensjonalność uprawy zhmindy pozwala niezależnie wybrać w swoim ogrodzie miejsce dla tej egzotycznej kultury roślinnej.
Nasiona można wysiewać bezpośrednio na otwartym terenie tuż po stopieniu się śniegu lub rozsady. Ostatnia opcja jest zalecana dla tych, którzy chcą uzyskać wczesne zbiory - 
Pierwsze owoce można zebrać na początku lata. Możesz sadzić nasiona dla sadzonek w pierwszych wiosennych miesiącach.
Sadzenie i pielęgnacja szpinaku truskawkowego jest łatwe i bez żadnych problemów. Ważną cechą uprawianą w północnych regionach jest odporność roślin na mróz. Spokojnie weźmie wiosenne przymrozki do -8 ° C, a także spędza zimę w suchym schronie.
W okresie aktywnego rozwoju truskawkowy szpinak musi być regularnie mielony i podlewany. Nawozić roślinę może być azotan amonu i nawóz organiczny. Szpinak nie toleruje bardzo dobrze gorącej i suchej pogody, dlatego w takich okresach jest częściej i bardziej podlewany wodą.