Nasiona sezamu - bardzo ostry i wiele ulubionych dodatków kulinarnych. Nasiona sezamu są również popularne w medycynie ze względu na jego korzystne właściwości i przeciwwskazania. Owoce te mogą być stosowane w leczeniu różnych dolegliwości. A ze względu na ich doskonały smak można je bezpiecznie uznać za jeden z najsmaczniejszych leków.
Przydatne właściwości nasion sezamu
Nasiona sezamu są bogate w oleje zawierające kwasy - organiczne, nasycone, wielonienasycone kwasy tłuszczowe - estry glicerolu, triglicerydy. Zawierają one substancję sezaminową - bardzo silny przeciwutleniacz. Nasiona sezamu również składają się z:
- witaminy A, B, C, E;
- magnez;
- węglowodany;
- aminokwasy;
- żelazo;
- wapń;
- potas;
- fosfor i inne minerały.
Aby uzyskać maksymalne korzyści dla kobiet z nasion sezamu, należy je skonsumować lub lekko podgrzać. W sprzedaży jest duża ilość smażonego sezamu. Takie ziarna są bardziej przyjemne w smaku, ale po obróbce cieplnej jest bardzo mało użytecznych składników.
Jakie są korzystne właściwości nasion sezamu, które można wykorzystać do gojenia?
- Sezam przyczynia się do normalizacji procesów metabolicznych.
- Ziarna mają pozytywny wpływ na pracę układu nerwowego, łagodzą stres, podnoszą nastrój.
- Niektóre sezam w ciąży zaleca się stosować regularnie. To dlatego, że składniki odżywcze w składzie nasion pomagają płodowi rozwijać się normalnie. Najważniejsze - nie nadużywaj produktu.
- Właściwie stosowany olej z nasion sezamu może zwiększać masę mięśniową.
- Wapń w kompozycji sezamu pozwala na wykorzystanie go w chorobach stawów kości. Często zaleca się stosowanie pestek jako środków profilaktycznych narażonych na ryzyko rozwoju. osteoporoza .
- Włącz sezam do ekspertów dietetycznych gorąco polecam kobietom powyżej 45 roku życia. Produkt zawiera fitoestrogen - substancję, która jest substytutem żeńskiego hormonu płciowego.
- Wewnętrzne użycie nasion zmniejsza poziom cholesterolu we krwi.
- Regularnie spożywając niewielką ilość ziaren, osoba ostrzega wiele problemów z narządami przewodu pokarmowego.
- Lecznicze właściwości nasion sezamu zostały również zastosowane w stomatologii. Jak pokazuje praktyka, jeśli wcierasz olej sezamowy w dziąsła, ból minie niemal natychmiast.
- Cierpienie zaparcia wystarczy pić odrobinę oleju na pusty żołądek, a ich problem zostanie szybko rozwiązany.
- Właściwości przeciwutleniające sezamu można wykorzystać do eliminacji kaszlu z przeziębienia, ataków astmatycznych i stanów grypopodobnych.
Przeciwwskazania do stosowania nasion sezamu
- Ponieważ sezam poprawia krzepliwość krwi, osoby podatne na zakrzepicę nie powinny dać się ponieść emocjom.
- Nasiona są przeciwwskazane u pacjentów z kamicą moczową.
- Nie nadużywaj sezamu. Optymalna dawka to trzy łyżeczki dziennie. W przeciwnym razie mogą wystąpić zaburzenia przewodu żołądkowo-jelitowego, zaparcia.
- Z ostrożnością leczenie sezamem powinny być osoby, które mają nadmiar wapnia w organizmie.
- Nie jeść nasion na pusty żołądek - mogą wystąpić mdłości i bardzo silne uczucie pragnienia.
- Olej sezamowy nie jest zalecany do jednoczesnego stosowania z aspiryną lub kwasem szczawiowym - może to prowadzić do tworzenia się osadów w nerkach.
- Alergie na sezam - nie najczęstsze zjawisko, a jednak lekarze musieli radzić sobie z przypadkami indywidualnej nietolerancji produktu.