Rabarbar - korzystne właściwości

Kwasowa soczysta trawa - po prostu dar niebios dla każdej gospodyni. Możesz ugotować dżem z rabarbaru. Zioło to stanowi doskonałe nadzienie do ciast, a także służy do produkcji kandyzowanych owoców, sałatek i koktajli owocowych. Niektórzy nie lubią smaku rośliny, ale rabarbar powinien być włączony do jego diety, ponieważ jej użyteczne właściwości znacznie przekraczają jego walory smakowe.

Skład rabarbaru ziołowego

Zjedz ogonki, korzenie i młode liście rabarbaru. Wszystkie lecznicze właściwości tej rośliny przejawiają się dzięki substancjom, które są w jej składzie. Rabarbar zawiera witaminy takie jak:

beta-karoten (witamina A);
tiamina (witamina B1);
Ryboflawina (witamina B2);
niacyna (witamina B3);
pirydoksyna (witamina B6);
witamina B9;
kwas askorbinowy (witamina C);
tokoferol (witamina E);
filochinon (witamina K);
Cholina (witamina B4).

Ponadto skład rabarbaru obejmuje takie makroelementy:

potas;
żelazo;
wapń;
mangan;
magnez;
miedź;
sód;
selen;
fosfor;
cynk.

Przydatne właściwości rabarbaru

Roślina rabarbaru ma wiele przydatnych właściwości. Jego korzeń jest silnym środkiem przeczyszczającym. Ma również działanie żółciopędne, może łagodzić hemoroidy i pomaga w występowaniu pęknięć w odbytnicy. Podczas spożywania niewielkich ilości korzenia rabarbaru, wykazuje właściwości ściągające i przyczynia się do normalizacji jelit.

Zioło to jest również stosowane jako środek wzmacniający gruźlicę. Do tych celów rabarbar zebrany jesienią:

Umyj kłącza.
Oczyść je i pokrój na kawałki.
Następnie rabarbar suszy się w specjalnych suszarkach w temperaturze 68-78 stopni.

Liście rabarbaru mają również korzystne właściwości. Mają działanie antyseptyczne i przeciwzapalne, jeśli je sprasujesz, mieszając liście z mąką jęczmienną. A płyny z nich pomagają nawet przy:

ciężka ospa;
stłuczenia i siniaki;
trądzik.

Jeśli przygotowujesz sałatki z rabarbaru według różnych receptur, jego użyteczne właściwości staną się jaśniejsze, ponieważ zjesz liście w świeżej formie. Tak, świeże dania z zieleni tego zakładu:

poprawiają szybko apetyt;
obniżyć zawartość cukru we krwi;
znormalizować działanie układu trawiennego (czystość wzdęcia i zwiększone tworzenie gazu).

To warzywo ma korzystny wpływ na pracę nerek.

Jeśli liście rabarbaru napar i nalegają, dostaniesz środek przywracający wzrok i pomagający pozbyć się obstrukcji na oku.

Użyj korzenia i łodygi tego zioła i jako tonik, jeśli potrzebujesz wyleczyć niedobór witamin lub zwiększyć odporność organizmu na negatywne czynniki środowiskowe.

Dżem z rabarbarowych ogonków jest bardzo przydatny do jedzenia z chorobami układu oddechowego.

Korzystny efekt użycia tej rośliny na zewnętrzny stan skóry i paznokci. Jeśli robisz płyny z jego liści, możesz pozbyć się białych plam na ciele, zwanych bielactwem.

Piwowac tę roślinę warzywną, nie krępuj się używać jej jako odżywki. W kilku zastosowaniach zauważysz, że włosy stają się bardziej jedwabiste i lśniące.

Przeciwwskazania do konsumpcji rabarbaru

Pomimo tego, że rabarbar ma tak wiele korzystnych właściwości, ma również przeciwwskazania. Należą do nich:

krwawienie w przewodzie żołądkowo-jelitowym;
ostre zapalenie wyrostka robaczkowego;
choroby zapalne pęcherza moczowego;

hemoroidy z krwawieniem;
choroba nerek;
zapalenie pęcherzyka żółciowego;
cukrzyca;
zapalenie otrzewnej;
dna;
reumatyzm.

W okresie posiadania dziecka korzystne właściwości rabarbaru mogą się różnić, dlatego ciąża jest również przeciwwskazaniem dla tej rośliny.