Odmiany dyni
Dynia to przydatna roślina warzywna, która od starożytności była uprawiana i wykorzystywana do różnych celów. Oprócz jedzenia, znalazło zastosowanie w rytuałach, poświęceniach, do produkcji leków. W Indiach nadal jest szeroko stosowany w leczeniu gruźlicy. Uważa się, że jego sok, rozpuszczony w wodzie w mikroskopijnych dawkach, może zatrzymać rozprzestrzenianie się kijek Kocha.
I, oczywiście, przez wiele stuleci hodowano wiele rodzajów i odmian dyni. W sumie na świecie jest około 27 różnych gatunków tej rośliny, z których tylko trzy gatunki nadają się do uprawy w strefie środkowej:
- gałka muszkatołowa;
- stały;
- duże owoce.
W każdej z tych kategorii występuje wiele podgatunków.
Jakie są odmiany dyni?
Wszystkie odmiany dyni można podzielić na trzy grupy:
- dekoracyjne;
- jadalnie;
- RSS.
Owoce o masie do 10 kg są zwykle odpowiednie do gotowania, a dynie o wysokiej wadze są zwykle uprawiane do sprzedaży nasion i pasz dla zwierząt.
Dynia natryskowa: odmiany
1. Duszona dynia - jest odporna na zimno i stosunkowo krótki okres dojrzewania. Średnio od zasadzenia do zbiorów trwa około 100 dni. Jagody tego typu nie są przeznaczone do długotrwałego przechowywania i powinny być przetwarzane jak najszybciej po zbiorze. Te odmiany dyni są dobrze dostosowane sok . Należą do nich:
- "Gribovskaya bush" - osiąga wagę 2,5-5 kg. Skórka jest jasnopomarańczowa z ciemnozielonymi paskami, miąższ ciemnopomarańczowy, słodki i gęsty;
- "Mozolevskaya" - pomarańczowy, zielono-brązowy wzór, średnia waga około 5 kg. Ciało jest grube, około 4-5 cm, słodkie i soczyste;
- "Spaghetti" jest wczesną odmianą, wyróżniającą się tym, że po ugotowaniu miąższ rozpada się na długie włókna przypominające makaron.
2. Odmiany dużych dyni przeznaczone są do długoterminowego przechowywania w okresie zimowym. Należą do nich:
- "Gribovskaya winter" - owoce są długie, jasnoszare, pagórkowate, z soczystym słodkim mięsem;
- "Kuracyjny" - wczesna odmiana, powierzchnia jest jasnoszara z siatkowym wzorem;
- "Okruchy" to późna odmiana, jedna roślina daje nie więcej niż 2-3 owoce o wadze 2,5-3 kg. Skórka jest jasnoszara z różem, miąższ jest gęsty i gęsty, ale niezbyt soczysty.
3. gałka muszkatołowa z dyni: odmiany. Skórka jest jasnopomarańczowa, gładka, miękka. Ciało jest słodkie, niezbyt włókniste, co ułatwia proces gotowania. Istnieją następujące odmiany:
- "Muscat" - odmiana późno dojrzewająca, owoce osiągają wagę 6,5 kg. Ciało jest miękkie, słodkie, aromatyczne;
- "T-7" - ma ciemnozielony kolor z słabo zaznaczoną siatką. Owoce są małe - 1,5-2,5 kg;
- "Kandyzowany" - również dojrzewa późno. Skórka jest jasnobrązowa, miąższ czerwonawy.
Karma z dyni: odmiany
W przypadku tych odmian, z oczywistych powodów, w pierwszym rzędzie nie chodzi o smak, ale o wagę, jaką może osiągnąć owoc i jego jakość. Odmiany dyni pastewnych są również nazywane technicznymi i określane są jako: "funt", "michurinety", "lel", "valok", "ukraiński wielokrotność". Na każdym poletku, jednak w wyniku zapylenia żywności i odmian stołowych, mogą również powstawać własne, specjalne odmiany hybrydowe. Ponadto, jak wspomniano powyżej, odmiany o dużych owocach mogą być stosowane jako pasza, 
owoce, które są specjalnie uprawiane do dużej masy.
Ozdobne odmiany dyni
Jak sama nazwa wskazuje, te odmiany nie są przeznaczone do spożycia przez ludzi, ale są używane wyłącznie jako dekoracje, rękodzieło i otoczenie. Celowość ich uprawy przez wielu jest kwestionowana, ale z drugiej strony ten biznes nie jest drogi i nie wymaga dużego wysiłku. Ale wtedy jasne owoce mogą być wspaniałą ozdobą miejsca, kuchni, ogrodu. Najlepsze odmiany dyń ozdobnych to: "Dziesięć pochwał", "Baby Boo", "Little two-tone", "Little orange".