Właściwości zielonej herbaty można opisać jako sprzeczne: dla niektórych osób jest to prawdziwy panaceum na choroby, a dla innych jest to napój, który pogarsza dolegliwości. Faktem jest, że zielona herbata poddawana jest minimalnej obróbce, przez co jej działanie na ciało jest wzmocnione (w porównaniu z innymi rodzajami herbaty), i dlatego jego właściwości są korzystne dla niektórych i są przeciwwskazane dla innych.
Dzielenie właściwości herbaty na "korzystne" i "szkodliwe" nieco zakłóca jej ideę: sama zielona herbata nie jest szkodliwa, aktywuje tylko niektóre procesy w ciele, które są istotne dla jednej osoby, ale nie dla innej. Dlatego ocena właściwości herbaty powinna przebiegać dokładnie od indywidualnych cech organizmu.
Właściwości lecznicze zielonej herbaty dla odporności
Ten napój zawiera dużą ilość witaminy C, dzięki której przy zimnym posiłku warto ją pić. Również zielona herbata zawiera dużą liczbę katechin - garbników, które mają korzystny wpływ na tkaninę. Dzięki niemu herbata ma działanie przeciwdrobnoustrojowe: bakterie koki, czerwonkę i dur brzuszny są szczególnie wrażliwe.
Lecznicze właściwości zielonej herbaty dla układu nerwowego i sercowo-naczyniowego
Ten napój zawiera dużą ilość kofeiny i garbników, które tonują naczynia. Zawiera również wiele witamin z grupy B, które normalizują aktywność układu nerwowego. Witamina B3 pomaga obniżyć poziom cholesterolu we krwi dzięki stymulacji produkcji czerwonych krwinek, dzięki czemu herbata jest przydatna w miażdżycy. Właściwości zielonej herbaty przejawiają się również w regulacji ciśnienia: słabe liście herbaty pomagają zmniejszyć ciśnienie, a mocna herbata wręcz przeciwnie, zwiększa ją. Na poziom ciśnienia krwi mają również wpływ substancje występujące w zielonej herbacie: są to wspomniane już taniny i kofeina oraz inne czynniki alkaloidów - teofilina i teobromina, które rozszerzają naczynia krwionośne.
Właściwości chińskiej zielonej herbaty dla skóry
Po pierwsze, właściwości moczopędne zielonej herbaty pomagają przyspieszyć metabolizm, co przyspiesza proces odnowy. A po drugie, napój ten korzystnie wpływa na jelita: gdy biegunka napije mocną herbatę - dzięki temu zabije szkodliwe bakterie, a gdy zaparkuje piją słabo parzoną zieloną herbatę - przyspiesza ruchliwość jelit, co pomaga normalizować ruch jelit. Każdy wie, że zwiotczały, niezdrowy kolor skóry przy braku choroby sugeruje, że w jelicie jest dużo toksyn, których zielona herbata pomaga się pozbyć. I po trzecie, liście tego napoju są bogate w witaminę E, która pomaga skórze zachować elastyczność przez wiele lat. Ekstrakt z zielonej herbaty ma takie same właściwości jak napój (w ekstrakcie są bardziej wyraźne ze względu na stężenie), dzięki czemu można go znaleźć w kompozycji naturalnych produktów kosmetycznych do pielęgnacji skóry.
Ta herbata jest przeciwwskazana u osób z chorobą nerek spowodowaną działaniem moczopędnym. Nie zaleca się również stosowania w silnej postaci parzonej na choroby serca, wrzody żołądka i dwunastnicy.
Ze względu na zawartość jodu napój ten nie jest zalecany w przypadku niektórych chorób układu hormonalnego (zapalenie tarczycy, tyreotoksykoza itp.).
Ze względu na zawartość kofeiny napój nie jest zalecany dla osób z arytmią, oznakowaną nerwicą i bezsennością.