Ziemniak "Elizabeth" - opis odmiany
Trudno przecenić wartość ziemniaków na naszym stole. Dawno temu tradycyjne warzywa były używane zarówno w dni powszednie, jak i święta. A teraz nie możemy sobie wyobrazić naszej diety bez tego wspaniałego i satysfakcjonującego produktu. Różne rodzaje ziemniaków są odpowiednie do gotowania.
Aby smażone ziemniaki były ostre, a nie gotowane na parze, należy wybrać odmiany zawierające niewielką ilość skrobi. I odwrotnie - aby uzyskać smaczne puree ziemniaczane, ziemniaki do gotowania należy przyjmować z wysoką zawartością skrobi. Ponadto warzy się znacznie szybciej i jest bardzo kruchy, co jest wymagane w przypadku puree ziemniaczanego.
Istnieje kilka odmian ziemniaków, które łączą zarówno dobry smak, jak i jakość są przechowywane dobre do następnego sezonu. Jedną z tych odmian jest odmiana ziemniaka "Elizabeth".
Ziemniak "Elżbieta" - charakterystyczny
Ta odmiana jest jedną z pierwszych ras ziemniaków hodowanych przez krajowych hodowców. Pomimo tego, że po jego otwarciu wiele różnych odmian, odmiana ziemniaka "Elizaveta" nadal jest mile widzianym gościem na naszym stole. Stacja hodowlana Wsiewołowa i Leningradzki Instytut Naukowy "Belogorka" wspólnie wyhodowali odmianę ziemniaka Elizaveta o doskonałych cechach konsumenckich.
Bush "Elżbieta" jest mała, w porównaniu ze swoimi współbraćmi. Liście są duże, nasycone zielonym. Odmiana kwitnie niechętnie wraz z opadnięciem jajnika i nie tworzy nasion grochu.
Bulwy są okrągłe, niektóre nieco płaskie, kolor skóry zmienia się od żółtawego do jasnego beżu. Powierzchnia bulwy jest gładka, bez szorstkości z ledwo widocznymi oczami. Miąższ jest biały, podczas przetwarzania po czyszczeniu nie jest podatny na ściemnienie w kontakcie z powietrzem.
Odmiana "Elżbieta" jest bardzo płodna - w jednym buszu około dziesięciu dużych bulw i z hektara, z odpowiednią agrotechnologią, są zbierane z czterystu centów ziemniaków. Doskonały smak, przeciętna zawartość skrobi, doskonałe zachowanie w nowej uprawie bez strat - wszystko to nie może zawieść 
jak zwykły konsument, który chce wyhodować na swojej stronie smaczny i wysokowydajny produkt. Ważna zaleta "Elizabeth" jest uważana za wielką odporność na wszystkie rodzaje chorób ziemniaka, z wyjątkiem zarazy późnej - dla niej stabilność jest średnia.
Obecnie na rynku znajduje się materiał nasadzeniowy "Elizaveta1", który jest genetycznie modyfikowany. Jeśli nie boisz się eksperymentów, to kupowanie tego ziemniaka, stonki ziemniaczanej i chorób nie jest straszne, a duża uprawa jest gwarantowana. Ale ci, którzy nie chcą ryzykować swojego zdrowia, powinni wybrać starą i sprawdzoną przez lata formę "Elizabeth".