Likier mleczny
Aby rozpieścić się wraz z przyjaciółmi pysznym napojem alkoholowym, nie trzeba iść do baru lub kawiarni. Teraz powiemy ci, jak zrobić mleczny trunek w domu.
Przepis na likier mleczny
Składniki:
- mleko - 600 ml;
- cukier - 400 g;
- Cognac - 500 ml;
- cytryna - 1 pozycja 4
- Cukier waniliowy - 1 saszetka.
Gotowanie
W słoiku o pojemności 2 litrów wlać mleko, brandy, zalać cukrem i cukrem waniliowym. Cytrynę wraz z skórką pokroić w plasterki, a także wysłać do słoika z mieszaniną mleka. Zamknąć słoik z pokrywką iw ciemnym miejscu moczyć alkohol przez co najmniej 11 dni w temperaturze pokojowej. Najlepiej wstrząsnąć przyszłym likierem 2 razy dziennie. Pod koniec tego czasu filtrujemy alkohol przez gazę. Teraz trunek wlewa się do butelki i dojrzewa przez około kolejny dzień. Domowy napój mleczny jest gotowy, możesz go spróbować!
Mleko z jajkiem
Składniki:
- mleko - 500 ml;
- żółtka kurze jaja - 10 szt .;
- cukier puder - 2,5 filiżanki;
- Wódka - 250 ml.
Gotowanie
Wymieszaj mleko ze sproszkowanym cukrem i zagotuj mieszaninę. Po ochłodzeniu dodaj żółtka i zamieszaj. Przecedzić mieszaninę przez drobne sito lub gazę. Teraz wlej wódkę i ponownie zamieszaj. Taki trunek jest pożądany, aby nalegać co najmniej jeden dzień w chłodnym miejscu.
Likier kawowy
Składniki:
- mleko skondensowane - 200 g;
- wódka - 250 ml;
- przegotowanej wody - 500 ml;
- kawa rozpuszczalna - 3 łyżeczki;
- wanilin - 2 lata
Gotowanie
Dodaj gotowane skondensowane mleko do przegotowanej wody i zamieszaj, a następnie dodaj kawa i wanilię, ponownie zamieszać i doprowadzić mieszaninę do wrzenia. Następnie pozostaw do ostygnięcia, dodaj wódkę i wstaw do lodówki do zaparzenia na 12 godzin. Do smaku jest bardzo podobny do słynnego likieru produkcji przemysłowej Beylize .
A teraz powiemy ci, z czym można pić mleczny trunek. W takim likierze przed piciem możesz dodać trochę lodu. Likiery mleczne podawane są również z deserami, w szczególności z owocami. A czasami podawane są lody. Ogólnie rzecz biorąc, jest to kwestia gustu.