Trwałe metalowe formy do pieczenia doświadczają okresu nowych cech konstrukcyjnych. Popularność różnych rodzajów wypieków z zagranicy rośnie, dlatego formy stają się bardziej różnorodne i pojawiają się bardziej kreatywne, niezwykłe rozwiązania.
Metalowe pieczenia
Smak domowej roboty ciastek i ciast pozostaje z nami na całe życie. Wysokiej jakości metalowe naczynia do pieczenia mogą być przekazywane z pokolenia na pokolenie, jeśli sprawnie zajmą się nimi. Ale czas nie stoi w miejscu, a tradycyjne okrągłe formy do pieczenia ustąpiły miejsca metalowym nowościom w cukiernictwie. Ciasteczka uzyskały ulgę i stały się o wiele bardziej interesujące, a babeczki przybrały kształt serca, a chleb już dawno przestał być prostą "cegłą".
Formy metalowe do pieczenia ciasteczek
Przede wszystkim nowe produkty i skomplikowane rozwiązania musiały dotyczyć ciasteczek. To jest żyzna gleba, bo domowe wypieki z fantazją są prezentowane w prezencie, zastępują nawet ciasta na święta. Formy pochodzą z dzieciństwa z odlewanego aluminium w formie grzybów, a stożki do pieczenia pozostały aktualne, ale zaawansowane gospodynie i mistrzowie słodyczy preferują świeże pomysły:
- Zwykłe formy do cięcia, modne jest nazywanie ich nożami, nigdzie nie zniknęły, ale uzyskały nowy wygląd. Czas dyktuje jej zapotrzebowanie, można znaleźć formy w postaci instrumentów muzycznych lub kawałków puzzli, multi-bohaterów, są nawet narzędzia budowlane.
- Ciekawe rozwiązanie - forma z szablonem. Najważniejsze nowości w załączonym szablonie, które pomogą udekorować pieczenie i uczynić go wyjątkowym.
- W przypadku masowych plików cookie mają swoje własne formy. Po cięciu otrzymujesz pełną figurę z ulgą, a nie tylko kontury.
Metalowe babeczki do pieczenia
Babeczki lub babeczki zajęły drugie miejsce na liście popularnych wypieków. Żadne wakacje dzieci nie mogą obejść się bez tych jasnych, atrakcyjnych słodyczy. Możesz przygotować pyszne ciasto na kilka sposobów, ponieważ różnorodność form umożliwia:
- Dla rodziny częściej piec duże ciastko i pokroić na porcje. Wśród nowości okazała się wygodna forma z wymiennym dnem. Można w nim upiec zwykłe masowe ciasta i zmienić dno, zrobić babeczki.
- Obsada ze stopionego metalu stała się bardziej interesująca, podobnie jak w przypadku prawdziwych obrazów trójwymiarowych. Zamki, kwiaty, smoki - wszystko to można upiec od rzadkiego ciasta.
- Porcja jest wygodna do robienia babeczek z różnymi nadzieniami. Classic to zestaw metalowych naczyń do pieczenia z ażurowymi krawędziami do muffinek. Takie można znaleźć w kuchniach wielu gospodyń domowych.
- Hostessy doceniły odlewane arkusze do pieczenia z komórkami wsadowymi na muffiny i babeczki. W nich wygodne jest przygotowanie przysmaków w pięknych papierowych formach. Dostępne są opcje z płaskimi bokami i ażurowe.
Metalowe ciasta do pieczenia
Tradycyjnie ciasta wypiekane są w kształcie koła lub kwadratu. Więc łatwiej jest wyciąć i obliczyć liczbę składników. Ale do pieczenia ciast można znaleźć niecodzienne rozwiązania:
- Metalowe okrągłe pieczenia można odlewać i zdejmować. Wygodna opcja dla innego typu testu.
- Ciekawe przeżycie - forma z wysokimi bokami i szczelinami do cięcia skóry. Doskonałe rozwiązanie do biszkoptu.
- Jeśli ciasto jest przygotowane na pewną uroczystość, dopasują się kształty fantasy - serca, gwiazdy. Wykonane są ze stali nierdzewnej z mechanizmem przesuwnym, co upraszcza pracę.
Metalowe nakrętki do pieczenia
Ciastka ze skondensowanym mlekiem w formie orzecha przetrwały wiele pokoleń, ale bardzo ciężkie formy z uchwytami, podobne do gofrów, pozostały w kuchniach. Rzadziej istnieją oddzielne formy, składające się z dwóch połówek. Obsada podwójne formy z uchwytami są wykonane z aluminium, oddzielna forma do pieczenia jest wykonana z cienkościennego metalu. Oprócz klasycznych orzechów, zgodnie z tą zasadą, przygotowywane są figurki w postaci grzybów i szyszek, zarysy zwierząt są mniej powszechne.
Metalowe pieczenia
Domowy chleb w powolnym piecu lub wypieku chleba jest pieczony przez wiele gospodyń domowych. Ale brak nowoczesnej technologii wcale nie stał się przyczyną odmowy pieczenia domowego wypieku, ponieważ cały arsenał kształtów i wypieków przychodzi na ratunek:
- Prosta forma do wypieku chleba w postaci cegły ze stali nierdzewnej nadaje się dla miłośników pieczenia z brązową skórką. Wygodnie jest przygotować chleb na tosty.
- Bagietki pieczone są w specjalnych długich kształtach przypominających falę. Metal ma specjalne rowki do pieczenia, które mają piękny kształt.
- Jeśli planujesz piec chleb w dużych ilościach, warto kupić solidną formę aluminium.
Metalowe bakeware
Forma jakościowa ze składanymi stronami - darem niebios dla cukiernika. Łatwo jest usunąć gotowe wypieki, nadające się do pieczenia dowolnego ciasta, różnorodność wzorów pozwala gotować prawie wszystkie istniejące arcydzieła kulinarne:
- Ciasto w kilku warstwach można przygotować w zestawie kilku kształtów o różnych średnicach. Istnieją zestawy okrągłe i prostokątne. Wewnątrz znajduje się okrągły kształt z kilkoma podziałami, aby przygotować fantazyjne wypieki.
- Wygodne jest upieczenie ciast wygodnie wysokich, składanych filiżanek, po schłodzeniu są łatwe do usunięcia bez deformacji.
- Kwadratowe lub ekstrudowane metalowe formy do pieczenia są wygodne do pieczenia ciasta i bułeczek mięsnych, wiele z nich zawiera dodatkową tacę.
- Ciekawym rozwiązaniem jest forma do pieczenia ciast lub herbatników w kawałkach stali. Rozumie nie stronę i wnętrze, dzieląc cały tom na części.
Pieczenie ze stali nierdzewnej
Piec jest dobry, ponieważ ciasto nie pali się w nim, chociaż ścianki formy lub blachy do pieczenia są stosunkowo cienkie. Stal nierdzewna powinna być naoliwiona, a to wystarczy do łatwego usunięcia pieczenia. Rzadziej pokryta jest cienką warstwą nieprzywierającej powłoki. Nie tylko tradycyjne komórki ciastek, noże do ciastek wykonane są ze stali nierdzewnej, ale także specyficzne formy:
- Ciasto do pizzy jest bardzo cienkie, dlatego przygotowuje się je szybko. Do tych celów istnieją specjalne kształty o niskich bokach i perforacje na spodzie.
- Uwielbiana przez wiele kremowych rurek przygotowanych na stożkowe kształty. Ciasto jest dosłownie nawijane i wysyłane do piekarnika.
- Wygodny do pieczenia form chlebowych z pokrywką ze stali nierdzewnej. Robią bochenki o idealnym kształcie, bo tosty są doskonałe. W wydłużonej formie przygotowują bochenki o charakterystycznej skórze.
Forma do pieczenia ze stali węglowej
Stal węglowa jest używana do wykonywania skomplikowanych kształtów do nietypowych wypieków. Formy metalowe są pokryte warstwą nieprzywierającej powłoki do smażenia patelni, dlatego pieczenie okazuje się być równomiernie ugotowane i łatwo usunięte. Oprócz klasycznych form do pieczenia na warstwy ciasta i składanych struktur, istnieją prawdziwe skarby dla miłośników piekarników:
- Forma do pieczenia ciast z nadzieniem, z porcjami. Między dwiema warstwami uchwytu włożyć nadzienie, a następnie przejść przez nóż i wysłać go do piekarnika.
- Do wyrobu chleba istnieją oryginalne opcje pieczenia naczyń ze stali typu otwartego i zamkniętego.
Formy aluminiowe do pieczenia
Aluminium stosuje się zarówno w formach do pieczenia jednorazowego, jak i wielokrotnego użytku. Materiał jest dobry, ponieważ większość produktów nie przykleja się podczas gotowania, materiał jest przyjazny dla środowiska i bezpieczny. Istnieje kilka prostych zasad, które pomogą przedłużyć życie i uzyskać wysokiej jakości pieczenie:
- Po ugotowaniu powinieneś zawsze moczyć naczynia, a dopiero potem myć je bez użycia ściernych środków czyszczących. Następnie unikaj pieczenia.
- Przechowywać gotowe posiłki można zapewnić tylko pod warunkiem, że preferowane są jednorazowe formy aluminiowe. Odlewnicze aluminiowe formy do pieczenia przeznaczone są wyłącznie do pieczenia, po ugotowaniu należy je opróżnić i oczyścić.