Kalarepa - rośnie i pielęgnuje
W naszym kraju uprawa kapusty kalarepskiej nie jest zbyt popularna, ponieważ niewiele gospodyń domowych wie, "jak i po spożyciu". W rzeczywistości to wczesne dojrzewanie odmiana kapusty nadaje się nie tylko do gotowania różnych sałatek, ale także do pierwszych dań, do przyrządzania potraw, a nawet do pieczenia! Niestety, kultywacja i dalsza pielęgnacja kalarepy nie może być nazwana prostą, ale efekt końcowy, czyli zbiory, z pewnością sprawi Ci przyjemność! O tym, jak uprawiać kapustę kalarepską na swojej stronie, aby zadowolić domowe, smaczne, oryginalne i bardzo przydatne dania, czytaj dalej.
LądowanieAby zasadzić kalarepę, gleba na miejscu powinna być lekka i zawierać wystarczającą ilość materiału organicznego (dopuszczalna kwasowość wynosi 6,7-7,4). Glebę należy przygotować jesienią, wytwarzając substancje wapienne i nawozy (organiczne, superfosfatowe, popiół drzewny, mocznik). Poza tym roślina ta należy do osób kochających światło, dlatego południowy lub południowo-wschodni stok byłby idealnym miejscem dla niej. Aby uprawa była bogata, należy wziąć pod uwagę fakt, że nie zaleca się sadzenia kalarepy w miejscu, w którym buraki rosły w ciągu poprzednich czterech lat, inne odmiany kapusta, rzodkiew, pomidor, rzodkiew lub rzepa. Rośliny te bardzo wyczerpują glebę. Dobrymi prekursorami dla kalarepy są sideriany, cebula, ogórki, marchew, rośliny strączkowe, ziemniaki lub ziarna.
Zanim rozpoczniesz uprawę kapusty kalarepy z nasion, powinny one być przygotowane. Aby to zrobić, wysuszone nasiona przez piętnaście minut umieszcza się w wodzie, której temperatura wynosi 50 stopni, a następnie przenosi do zimnej wody na jedną minutę. Następnie nasiona umieszcza się na dwanaście godzin w roztworze pierwiastków śladowych, a następnie przemywa wodą i umieszcza w lodówce na jeden dzień. Następnie nasiona muszą zostać wysuszone, aby nie przywierały do rąk podczas siewu. Zwykle sadzonki kalarepy wysiewa się w drugiej dekadzie marca. Nasiona wysiewa się w mieszaninie piasku, torfu i ziemi darni (1: 1: 1). Aby uniknąć zakażenia czarną nogą, nie stosuje się starej gleby ogrodowej i próchnicy, a przed posadzeniem kalarepy przygotowaną mieszaninę dezynfekuje się roztworem nadmanganianu potasu.
Temperatura w pomieszczeniu, w którym znajdują się sadzonki, powinna wynosić 20 stopni w pierwszym tygodniu i 9 stopni w drugim tygodniu. Wtedy zakres może wynosić od 16 do 18 stopni.
Gdy na dwóch liściach pojawiają się pędy, kapusta musi zostać zapłodniona - spryskać ją roztworem złożonym nawóz . Po tygodniu sadzonki powinny być ponownie spryskane roztworem siarczanu potasu i mocznika (łyżka do dziesięciolitrowego wiadra wody). Dwa tygodnie przed sadzeniem sadzonek kalarepy w ziemi, musi być utwardzona, czasowo wyniesiona na ulicę. Kiedy sadzonki mają trzy lub cztery liście (zwykle na początku maja), można je przesadzić do łóżka w ogrodzie, pogłębiając sadzonki do pierwszych liści. Dwie godziny przed sadzeniem, obficie podlewajcie sadzonki.
Opieka Podobnie jak sadzenie, dbanie o kapustę kalarepy nie jest łatwe i wymaga dużo czasu. Najpierw, zaraz po zejściu ze statku, sadzonki muszą być zacienione przez trzy dni. Podlewanie kapusty powinno być co trzy dni i obficie. Raz w tygodniu gleba wokół sadzonek zostaje poluzowana na głębokość około ośmiu centymetrów. Dwudziestego dnia sadzonki rozpierzchają się i karmione dziewanny (płyn). Po kolejnych dziesięciu dniach uziemia się ponownie.
Kiedy owoce kalarepy osiągają dziesięć centymetrów (około 10 gramów), konieczne jest zbieranie. Jeśli przegapisz tę chwilę, wszystkie wysiłki zostaną zredukowane do zera, ponieważ warzywa staną się szorstkie i stracą wartość odżywczą.