Zielona i czarna herbata powstaje z niektórych liści, ale różnica polega na tym, że zieleń ma minimalne przetwarzanie - wymaga krótkiej fermentacji (kilka dni), ale czarna herbata, zanim dotrze do naszego stołu, przechodzi długą drogę, trwającą kilka miesięcy przed w jaki sposób można go spakować i wysłać na eksport.
Biorąc powyższe pod uwagę, wydaje się, że odpowiedź na pytanie, czy zielona herbata jest korzystna, jest jednoznaczna, ale nie jest to do końca prawdą: herbata ma złożony wpływ na organizm, i oczywiście rodzaj przetwarzania odgrywa ważną rolę: dla niektórych osób zielona herbata może być zbawieniem wielu osób. problemy w ciele, ale dla innych jest absolutnie przeciwwskazane.
Efekt zielonej herbaty na ciele jest niezaprzeczalny, ale aby ustalić, kto jest szkodliwy i dla kogo jest użyteczny, trzeba zobaczyć, jakie to ma właściwości.
Właściwości zielonej herbaty:
Tak więc, korzystne właściwości zielonej herbaty są oczywiste, ale istnieją pewne przeciwwskazania: na przykład zawartość jodu wskazuje, że niepożądane jest, aby osoby o zwiększonej funkcji tarczycy przyjmowały ten napój.
Jest również wątpliwe jego działanie w zapaleniu błony śluzowej żołądka: substancje czynne mogą podrażniać błonę śluzową. Gdy owrzodzenie dwunastnicy nie może wypić silnej zielonej herbaty, ponieważ może powodować ból i zaparcia.
Chorzy na choroby nerek powinni pić ten napój ostrożnie, ponieważ przyspiesza to metabolizm i ma słabe działanie moczopędne.
Ludzie z ciężkimi zaburzeniami układu nerwowego i sercowo-naczyniowego, lepiej ograniczyć spożycie tej herbaty, ponieważ zawiera kofeinę, która w dużych ilościach prowadzi do bezsenności i drażliwości.
Dziś można znaleźć wiele rodzajów zielonej herbaty, trudno jest powstrzymać wybór jednego: wszyscy producenci chwalą swoje produkty na opakowaniu. Interesuje nas również najbardziej przydatna herbata - chińska zielona herbata z jaśminem. Jest wysokiej jakości i zawiera największą ilość katechin i kofeiny dzięki połączeniu z jaśminem.
Kolejną równie użyteczną zieloną herbatą nazywamy herbatą oolong - jej korzystne właściwości nie ograniczają się do substancji zawartych w zielonej herbacie, jak w chińskiej klasyfikacji między czerwoną a zieloną. Jego specyfika polega na przetwarzaniu: liście herbaty nie podlegają całkowitej fermentacji (przetwarzane są tylko krawędzie i warstwa powierzchniowa), dlatego wewnątrz liścia zachowuje swoją strukturę.
Herbata Oolong zawiera dużą ilość kofeiny i garbników, witamin C, B12, B3, B6, B1, K, E, a także pierwiastków śladowych - selenu, magnezu, wapnia, fosforu, jodu, żelaza itp. Ma pozytywny wpływ na wszystkie układy organizmu, ale ma podobne indywidualne przeciwwskazania do zielonej herbaty.
Herbata ta jest uważana za najbardziej skuteczną w utracie wagi, ponieważ Ze względu na specjalną obróbkę jest w stanie rozkładać i usuwać tłuszcz lepiej niż jakikolwiek inny rodzaj herbaty.
Zielona herbata, pomimo wysokiej zawartości kofeiny, obniża ciśnienie krwi z powodu słabego działania moczopędnego, więc jedynym efektem, który wywołuje hipotonię zielonej herbaty jest drażliwość z jeszcze bardziej niskim ciśnieniem. Ale kiedy ciśnienie jest normalne i istnieje tylko tendencja do jego zmniejszania, możesz pić zieloną herbatę w małych ilościach.
Jaka zielona herbata jest dobra dla osób z niskim ciśnieniem krwi? Lepiej hipotoniki używaj mocnej zielonej herbaty o czasie trwania infuzji wynoszącym co najmniej 7 minut.
W ostrej fazie choroby zielona herbata nie powinna być używana ze względu na wysoką zawartość kofeiny. Kiedy nadciśnienie jest w stanie remisji, ten napój poprawi tylko stan osób z taką fizjologiczną cechą.
Która zielona herbata jest bardziej przydatna w przypadku nadciśnienia? Osoby z tendencją do zwiększonego ciśnienia są zalecane słabe warzenia zielonej herbaty, podczas gdy zaleca się stosowanie nie więcej niż 2 kubki dziennie.