Jedzenie Do pani listu

Jak gotować kukurydzę miękką i soczystą - proste i oryginalne pomysły na gotowanie ulubionego przysmaku

Wiedząc, jak gotować kukurydzę miękko i soczyście, będzie można poprawić cechy jakościowe ulubionego przysmaku i cieszyć się jego doskonałym smakiem. Przygotuj kolby mogą być tradycyjnie w rondlu lub używać do innych gadżetów kuchennych.

Jak smacznie gotować kukurydzę?

Jeśli jednym z twoich ulubionych letnich potraw jest kukurydza gotowana, sposób na przyrządzanie przysmaków i sekretów w celu poprawy smaku pomoże ci poprawić wynik podczas gotowania kolb kukurydzy.

  1. Kluczem do sukcesu jest właściwy dobór surowców. Idealną opcją jest młoda kukurydza dojrzałości mleka, z lekko miękkimi, ale elastycznymi i wylanymi ziarnami o barwie jasnożółtej lub mleczno-białej. Nasycony żółty kolor oznacza, że ​​kolby są przejrzałe.
  2. Kukurydza jest często czyszczona przed gotowaniem z zielonych liści. Jednak ta procedura nie jest obowiązkowa i może być wykonana już po obróbce cieplnej surowców.
  3. Istnieje opinia, że ​​liście dają gotową przekąskę o niespotykanym aromacie i zachowują soczystość, dlatego wiele gospodyń domowych zaleca, aby nawet oczyszczone kolby przemieniały się w naczyniu z umytymi prześcieradłami.
  4. Bardziej soczyste danie będzie, jeśli kukurydza jest wstępnie namoczona przez co najmniej godzinę w pojemniku z zimną wodą.
  5. Przygotowanie gotowanej kukurydzy o jakości odpowiedniej dla cukru nie zajmuje więcej niż 30 minut. Spośród nich czas gotowania wynosi 15-20 minut. Ważne jest, aby nie przegapić chwili gotowości i nie trawić ziaren, które z tego powodu stracą soczystość i zyskają niepotrzebną sztywność.
  6. Sól w wodzie podczas gotowania nie jest dodawana. Osad już gotowy produkt przy dostawie lub wodzie po zakończeniu obróbki cieplnej.

Jak gotować kukurydzę w rondlu - przepis

Nawet najczęstszy, prosty i niedrogi przepis na gotowaną kukurydzę w rondlu można wykonać na różne sposoby, dodając do gotowania przyprawy lub inne dodatki do wody. Proponowaną wersję można traktować jako podstawę do własnych eksperymentów kulinarnych, poszukując unikalnej i odpowiedniej do preferencji opcji.

Składniki:

  • młoda kukurydza - 6-7 sztuk;
  • woda - 4-5 l;
  • sól i masło do serwowania.

Przygotowanie

  1. Połóż przygotowaną kukurydzę do rondla. Duże kolby można wyciąć w tym samym czasie na pół.
  2. Wlać zawartość pojemnika zimną wodą do powłoki o wysokości 2 cm.
  3. Umieścić naczynie na piecu i gotować kukurydzę od temperatury wrzenia przez 15 minut.
  4. Podczas serwowania podawaj gorące kolby z masłem i solą.

Jak gotować kukurydzę w kuchence mikrofalowej?

Następną receptą jest to, jak gotować kukurydzę miękką i soczystą za pomocą kuchenki mikrofalowej do tego celu. Zwolennicy klasycznego gotowania będą mile zaskoczeni uzyskanym wynikiem końcowym i bez wątpienia wprowadzą tę metodę do użytku. W zależności od pojemności urządzenia czas gotowania może być większy lub niższy od zadeklarowanego.

Składniki:

  • młoda kukurydza cukrowa - 2 szt .;
  • sól, masło do serwowania.

Przygotowanie

  1. Nieoczyszczone kolby wraz z liśćmi są wysyłane do kuchenki mikrofalowej przez 3-5 minut.
  2. Gotowane gotowane kukurydza w kuchence mikrofalowej Przed podaniem jest czyszczone, w razie potrzeby, doprawiane solą i masłem.

Jak gotować kukurydzę na kolbie w multivarku?

Łatwe i łatwe do przygotowania gotowana kukurydza w multivarku. Para trzech małych uszu może być zespawana na siatce dla pary, a większa liczba lub duże okazy powinny być wypełnione wodą w misce, aż do pełnego pokrycia. Wskazany czas gotowania jest obliczany na podstawie warzyw o wyłącznie cukrowej jakości.

Składniki:

  • kukurydza - 6-7 sztuk;
  • woda - 4-5 l;
  • sól i masło do serwowania.

Przygotowanie

  1. Kolby są oczyszczone z liści i włókien, wprowadzone w multicastry.
  2. Wlej wodę, aż zawartość zostanie całkowicie zakryta.
  3. Włącz urządzenie w trybie "Gotowanie na parze" lub "Parowanie" przez 20 minut.
  4. Po sygnale gotowana kukurydza będzie gotowa do degustacji.

Jak gotować kukurydzę w szybkowarze?

Gotowana kukurydza w szybkowarze będzie gotowa po 6-7 minutach od temperatury wrzenia wody. Dlatego, jeśli Twoja kuchnia ma podobny gadżet w multivarku lub jako niezależne urządzenie, możesz go użyć do przygotowania ulubionej przekąski. Dzięki dobrej początkowej jakości produktu bazowego, smak delikatności zadowoli niezmienną soczystość i miękkość.

Składniki:

  • kukurydza - 6-7 sztuk;
  • woda - 4-5 l;
  • sól i masło do serwowania.

Przygotowanie

  1. Umieść oczyszczone kolby w pojemniku urządzenia, napełnij je wodą.
  2. Korzystając z wielokolorowego ekranu, wybierz tryb "Gotowanie na parze" i przygotuj zawartość przez 7 minut.
  3. Spawanie kolb w urządzeniu na kuchence zajmie tyle czasu.

Jak gotować kukurydzę w podwójnym kotle?

Szczególnie pachnące i najbardziej przydatne okaże się gotowana kukurydza w podwójnym kotle . Podobny sposób można przygotować jako świeże kolby i zamrozić, zwiększając czas gotowania ostatniego na 10-15 minut. Otrzymany gorący przysmak będzie smaczniejszy, jeśli posmarujesz je plasterkiem solonego lub pikantnego masła.

Składniki:

  • kukurydza - 6 sztuk;
  • woda;
  • masło solone.

Przygotowanie

  1. Oczyść kukurydzę z liści i włókien, połóż na grillu parowym.
  2. Wlej wodę do urządzenia i włącz minutnik na 35-40 minut.
  3. Gdy są gotowe, gorące kolby są aromatyzowane masłem.

Jak gotować kukurydzę w piekarniku?

Kukurydza gotowana w kolbie, której przepis zostanie nakreślony w dalszej części, przygotowywana jest w niestandardowy sposób, z dala od klasycznej kuchni. Kolby w tym przypadku są pieczone w folii w piecu, co nadaje im niezwykły bogaty smak, zachowując soczystość ziaren. Często warzywo jest wcierane mieszanką masła i dodatkiem ziół, czosnku, wszelkiego rodzaju przypraw i przypraw.

Składniki:

  • kukurydza - 6 sztuk;
  • masło - 70 g;
  • zieleń - 0,5 wiązki
  • przyprawy - do smaku;
  • sól do segregowania.

Przygotowanie

  1. Przygotowane kolby pociera się mieszanką zmiękczonego masła, posiekanej zieleni i przypraw.
  2. Każdą kolbę zawija się w folię i umieszcza na blasze do pieczenia.
  3. Włącz urządzenie na 45 minut, dostosowując reżim temperatury do 220 stopni.

Jak gotować starą kukurydzę miękką i soczystą?

Z poniższych zaleceń dowiesz się, jak spawać starą kukurydzę, aby okazała się być tak miękka i soczysta jak te młodsze, dojrzałość mleczna kolby. Odpowiednio przygotowując oryginalny produkt przed obróbką cieplną, możliwe będzie przekształcenie cech, jak wcześniej sądzono, nie nadających się już do gotowania surowców.

Składniki:

  • kukurydza - 6 sztuk;
  • mleko - 1-1,5 l;
  • woda;
  • sól i masło do serwowania.

Przygotowanie

  1. Oczyszczona stara kukurydza musi być uprzednio namoczona w mieszaninie mleka i zimnej wody, przyjmując składniki w równych proporcjach.
  2. Pozostawić kukurydzę na mlecznym podłożu przez co najmniej 4 godziny, zapewniając całkowite pokrycie kolby i przyciśnięcie ich płytką.
  3. Opłucz produkt po namoczeniu i zagotowaniu, wybierając dowolną dostępną i wygodną metodę.
  4. Czas gotowania kukurydzy w tym przypadku może być dłuższy niż zwykle i wynosić 30-40 minut.

Gotowana kukurydza i sól - przepis

Kukurydza gotowana jest słona - przepis, który dla wielu doświadczonych gospodyń domowych może wydawać się utopią. Od dawna wiadomo, że sól zwiększa twardość ziaren i zapobiega przyjmowaniu miękkich i soczystych przekąsek. Jeśli jednak sól zostanie podgrzana po ugotowaniu kolb i pozostawi ostatnią w rondelku pod pokrywką przez 30 minut, ziarna nie staną się twarde, ale będą uwielbiać ssące soki, uwielbiane przez wielu.

Składniki:

  • kukurydza - 6 sztuk;
  • woda - 5-6 litrów;
  • sól, olej - do smaku.

Przygotowanie

  1. Oczyszczoną kukurydzę wylewa się wodą i wkłada do pieca do gotowania.
  2. Po 15-20 minutach wyjmij patelnię z ognia, dodaj sól do wody, przykryj pojemnik pokrywką i pozostaw na 30 minut.
  3. Podawaj delikatność, aromatyzowaną do woli olejem.

Jak gotować kukurydzę w mleku?

Poniżej przedstawiono inną oryginalną metodę z zaleceniami dotyczącymi gotowania kukurydzy miękkiej i soczystej kukurydzy. Tajemnica uzyskania idealnego smaku przysmaków w użyciu nabiału do gotowania. W tym przypadku w wodzie należy dodać mleko i masło, które przekształcają cechy przekąsek nie do poznania i przyspieszają proces.

Składniki:

  • kukurydza - 6-8 sztuk;
  • Mleko - 0,5 litra;
  • woda - 2 l;
  • masło - 0,5-1 opakowanie;
  • sól - do smaku.

Przygotowanie

  1. Oczyszczone kolby wylewa się wodą i doprowadza do wrzenia.
  2. Dodaj mleko i masło, ponownie zagotuj zawartość.
  3. Po 8 minutach gotowanie gotowanej kukurydzy w mleku będzie gotowe. Sól można posolić i cieszyć się doskonałymi właściwościami.

Słodka gotowana kukurydza - przepis

Poniżej gotowany przepis na kukurydzę w domu dla prawdziwych słodyczy. A bez tego słodka kolba cukru jest jeszcze bardziej nasycona smakiem dzięki dodaniu porcji cukru granulowanego w wodzie. Dodatkowa tkliwość dla ziaren będzie podawana za pomocą masła lub mleka.

Składniki:

  • kukurydza - 6-8 sztuk;
  • cukier granulowany - 2 łyżki. łyżki lub do smaku;
  • woda - 4 litry;
  • masło, mleko, sól - do smaku.

Przygotowanie

  1. Wyczyść kolby, zalej wodą, włóż do kuchenki, aby ugotować.
  2. Po ugotowaniu dodać cukier do wody i, jeśli to pożądane, olej lub mleko.
  3. Po 15 minutach wyjmij pojemnik z talerza i, jeśli to konieczne, dodaj sól.
  4. Kukurydza jest podawana na ciepło.