Czarny pieprz jest popularną i bardzo poszukiwaną przyprawą na całym świecie. Uzyskuje się ją poprzez zbieranie owoców z wieloletniej rośliny pnącej z rodziny papryczek. Jest uprawiana w celu uzyskania kilku odmian przypraw, w zależności od terminu zbierania i metody przetwarzania.
Naturalnym siedliskiem czarnego pieprzu jest Indie, region Malabar, który dziś jest określany jako Kerala. Geograficznie, to miejsce znajduje się na południowo-zachodnim wybrzeżu Indii. Wcześniej obszar ten nazywano Malihabar, co oznacza "krainę pieprzu". Drugie imię dla czarnego pieprzu to jagoda malabara.
Oczywiście, z biegiem czasu, pieprz zaczął być uprawiany w innych krajach świata. Idealne warunki dla jego wzrostu to gorący i wilgotny klimat. Dlatego przede wszystkim rozprzestrzenił się na kraje Azji południowo-wschodniej, do Indonezji, Afryki, Brazylii, Sri Lanka i Sumatra.
Zapytany o to, czy czarny pieprz rośnie w Rosji i gdzie można go znaleźć, można odpowiedzieć, że skoro kraj ten znajduje się na liście pierwszych konsumentów czarnego pieprzu, jest uprawiany, ale nie na skalę produkcyjną, ale na własną konsumpcję na parapetach.
Roślina dobrze czuje się na parapetach przy oknach wschodnich i zachodnich. Wiosną i latem należy często podlewać, aby zapobiec wysychaniu gleby. Jednak jego podlewanie nie jest również przydatne w przypadku pieprzu.
Pieprz wymaga dużej wilgotności, w przeciwnym razie będzie bolało. Musisz więc spryskiwać swoją paprykę dwa razy dziennie miękką, ułożoną wodą. Sama doniczka musi być umieszczona na patelni z mokrą ekspandowaną glinką lub torfem.
Wiosną i latem rośliny powinny być karmione nawozami mineralnymi. Zimą, gdy roślina jest w spoczynku, powinna być trzymana w jasnym miejscu.
Transplantacja roślin produkowanych raz na rok lub dwa lata. Jako gleba nadaje się do mieszanki liści i gleby darniowej z torfem i humusem w równych proporcjach.