Proso jest jednym z najpopularniejszych rodzajów zbóż. Kasza jaglana i mąka służą do przygotowania wielu potraw - zup, owsianka , zapiekanki. Zboża i odpady po przetworzeniu są wykorzystywane jako pasza dla zwierząt gospodarskich w rolnictwie. Wiele osób zadaje sobie pytania: w jaki sposób rośnie proso i z jakiego ziarna wytwarza się proso?
Do produkcji prosa z proso - roczna roślina należąca do rodziny bluegrass. W sumie istnieje około 500 rodzajów prosa.
Proso odnosi się do zbóż z drugiej grupy. Ma panikowate kwiatostany. Stałe ziarna prosa są czyszczone w celu uzyskania prosa. W celu uzyskania ziarna, z którego wytwarza się proso, uprawia się zwykły proso.
Mongolia i Chiny są uważane za miejsce narodzin popularnych i głodnych gatunków prosa. Od czasów starożytnych roślina ta była uprawiana w Rosji.
Największe ilości proso są produkowane w Azji, a mianowicie w Indiach, Pakistanie i Sri Lance. Również duży areał występuje w krajach afrykańskich: Nigerii, Tanzanii, Etiopii, Ugandzie, Senegalu.
Ogólnie rzecz biorąc, w Azji, Afryce, Ameryce i Europie uprawia się około 442 gatunków prosa, aw Rosji - 8 gatunków.
Po przetworzeniu na różne sposoby, możesz otrzymać trzy rodzaje pszenicy:
Kruchy owsiankę można przygotować tylko z polerowanego prosa lub gontu.
W związku z tym na pytanie, z czego wytwarza się proso, można twierdząco odpowiedzieć, że jest to ziarno uzyskane przez traktowanie rośliny zbożowej z prosa.