Patelnia

Teraz nowoczesna gospodyni znacznie łatwiej gotować użyteczne i smaczne potrawy w tym samym czasie. Parowce oszczędzają czas, pozwalają gotować kilka potraw na raz. Ale jeśli nagle chcesz ugotować coś pożytecznego dla swoich bliskich w domku lub po prostu zgasić światło, podwójny kocioł elektryczny bezsilny. W tym przypadku na ratunek przychodzi rondel ze stali nierdzewnej. Istota gotowania pozostaje taka sama, ale w tym samym czasie używasz najbardziej zwyczajnego pieca z palnikami.

Miska na sos do kuchenki gazowej

Proces gotowania jest bardzo prosty. Taki garnek może składać się z jednego lub dwóch lub trzech poziomów. W dolnej części wlewasz wodę i smarujesz ją na ruszcie. Te, które przygotowują się szybciej, na samym szczycie, a reszta na niższe poziomy. Woda zaczyna się gotować, a para unosi się w górę.

Rondelek na kuchenkę gazową to doskonały sposób na zaoszczędzenie, ponieważ czas gotowania jest zupełnie inny niż czas na modele elektryczne, ale koszt energii elektrycznej i gazu znacznie się różni.

Jeśli nie masz takiej patelni lub bardzo rzadko gotujesz na parze, warto mieć na patelni wkładkę do gotowania na parze. To urządzenie przypomina płytę z nogami. Wystarczy wlać wodę na dno garnka i ustawić kratkę. Niestety, większość modeli ma tylko jeden poziom, ale do rzadkiego okazjonalnego użycia wystarcza.

Jak korzystać z garnka do rondla?

Istnieje kilka prostych, ale bardzo ważnych zasad użytkowania, które pozwolą przedłużyć żywotność parownicy.

Pierwszą rzeczą, którą musisz kontrolować, jest poziom wody. Nie powinien dostać się do jedzenia. Możesz wlać trochę wody i poczekać, aż się zagotuje, a następnie obniżyć sekcje za pomocą produktów i sprawdzić. Jeśli to konieczne, dodaj wodę, przymocuj gaz - wszystko tylko przez eksperyment.
Drugi ważny punkt - nie pozwalają na całkowite odparowanie wody. Podczas gotowania zawsze znajdzie się płyn z produktów, sok. Jeśli woda zostanie całkowicie ugotowana, wszystko to spali się na dnie i jej oczyszczenie z tej warstwy zajmie bardzo dużo czasu.
Parownik ze stali nierdzewnej został zaprojektowany dla wielu niektóre produkty. Wszystkie są wymienione w standardowej tabeli. Jeśli gotujesz półprodukty takie jak kiełbaski, pamiętaj, że para nie będzie w stanie całkowicie zniszczyć niebezpiecznej mikroflory lub innych "niespodzianek", jak to się dzieje podczas gotowania.

Rondel - jak wybrać?

Zawsze wybieraj tylko zaufane firmy. Wstaw podwójny kocioł w doniczce lub cały zestaw powinien być wykonany tylko z wysokiej jakości stali spożywczej. Jeśli kupisz podwójny kocioł do rzadkiego używania lub gotowania dla dziecka, wystarczy Ci dwupoziomowy model, aby gotować dla trzech lub więcej osób, musisz kupić modele 3 lub 5-rzędowe. W rzadkich przypadkach aluminium wystarcza do gotowania, ale do stałego użytku lepiej jest kupić parowar ze stali nierdzewnej o wysokiej jakości.