Marchew jest uważana za uniwersalne warzywo: jest słodka i bardzo zdrowa, więc dzieci ją uwielbiają, nawet te, które nie jedzą reszty warzyw. Marchew zawiera wiele różnych składników odżywczych: witaminy różnych grup, kwas nikotynowy i pantotenowy, fosfor, karoten, apighetynę, magnez, kobalt, żelazo itp. Nawet dla niemowląt w celu prawidłowego wzrostu, rozwoju i odporności na infekcje, konieczne jest użycie tego warzywa, ale do przeczytania możesz wejść tylko w postaci soku. Istnieje kilka opinii, kiedy można zacząć dawać sok z marchwi kochanie
W tym artykule zastanowimy się nad tym, co, jak i kiedy lepiej jest podawać niemowlęciu sok z marchwi.
Dla niemowląt w soku z marchwi ważny jest nie przyjemny smak, ale wysoka zawartość witaminy A (karotenu), tak zwanej witaminy wzrostu, na której zależy szybkość wzrostu, stan skóry i błon śluzowych oraz wzrok.
Jeśli dziecko spożywa nadmierny sok z marchwi, skóra może zmienić kolor na żółty, ale nie wpłynie to na ogólne samopoczucie. W takim przypadku konieczne jest przerwanie udzielania go na chwilę.
Zaleca się również stosowanie świeżego soku z marchwi z pleśniawki, nasmarowanie jamy ustnej niemowlęciu i szybkie ustawienie fotela na zaparcia.
Wcześniej lekarze zasugerowali, aby już od trzeciego tygodnia życia podawać soki z marchwi i jabłek. A współczesna medycyna, której celem jest karmienie naturalne, zaleca podawanie dzieciom soku z marchwi dopiero od 6 miesięcy, a następnie po wprowadzeniu innych mniej kolorowych warzyw.
Aby przygotować sok z marchwi dla bardzo małych dzieci, nie zaleca się używania sokowirówki, ale należy wykonać następujące czynności:
Okazuje się więc, że sok z marchewki jest czysty (bez miazgi).
Zimą, aby zwiększyć odporność u dzieci, zaleca się dodawanie marchewki podczas przygotowywania jakichkolwiek soków.