Rasa psów Boerboel pochodzi z Południowej Afryki, ale jej zewnętrzne podobieństwo z wieloma europejskimi rasami sugeruje, że poprzednicy tych psów zostali przywiezieni do Afryki Południowej z kontynentu europejskiego i już wymieszani z lokalnymi na miejscu, co dało charakterystyczny wygląd i cechy charakteru skały.
Opis rasy Boerboel powinien zaczynać się od zbadania wyglądu jej typowego przedstawiciela. Są to dość duże psy z rodzaju mastify . Mają dobrze rozwinięte, muskularne ciało. Wysokość w kłębie u dorosłego mężczyzny wynosi 65-70 cm, suka - 59-65 cm, Boerboel ma muskularne, mocne nogi. Pomimo dużego ciężaru (do 90 kg) pies jest dość plastyczny i skoczny, bardzo wytrzymały. Głowa Boerboel jest wystarczająco duża, uszy zwisają. Ciało psa pokryte jest krótkim, gęstym, twardym wełna . Kolor może się różnić od jasnego do ciemnego brązu. Charakterystyczną cechą rasy Boerboel są ciemne uszy, a także czarna maska na psiej twarzy. Ogon, a czasem uszy są przycięte. Żywotność Boerboel wynosi średnio 10-12 lat z odpowiednimi warunkami konserwacji.
Boerboel jest psem stróżującym. Zdarzają się przypadki, kiedy w Południowej Afryce psy te pozostawały same w wiosce z małymi dziećmi i chroniły je przed drapieżnikami, podczas gdy dorosła część populacji była na polowaniu. Burbuli były również często używane jako psy myśliwskie. Są bardzo oddani właścicielowi, ale oczekują od niego stałej uwagi i sympatii. Właściciel powinien nie tylko współczuć zwierzęciu i opiece nad psem, ale także dać mu dobry wysiłek fizyczny. Wtedy będzie przez długi czas w dobrej kondycji fizycznej. Na przykład, zaleca się chodzić z psem codziennie przez co najmniej godzinę i przebyć dystans co najmniej 5 kilometrów.