Piękno i zdrowie Skarbonka z ludowych przepisów

Czarna rzodkiew - korzyści i szkody

Rzodkiewka nie jest najpopularniejszym warzywem w gotowaniu, ma raczej gorzki, ostry smak. Nawet w sałacie ta plon korzeniowy wywołuje dwojakie odczucia. Ale jedzenie czarnej rzodkwi jest nie tylko możliwe, ale konieczne, zawiera dużo witamin, minerałów i olejków eterycznych. To warzywo jest dobre dla zdrowia, jak żadne inne! Kto pomoże czarnej rzodkwi, korzyści i szkód tej rośliny, a wiele więcej dowiesz się z naszego artykułu.

Korzyści z czarnej rzodkwi

Czarna rzodkiewka to krewetka, więc jej skład zawiera w przybliżeniu te same witaminy i minerały:

  • potas;
  • wapń;
  • magnez;
  • retinoidy;
  • karoten;
  • witaminy z grupy B i PP.

Ale smak tego korzenia jest bardzo różny od jego wielolistnej siostry, a powodem tego jest lizozym i olejki eteryczne. To właśnie dzięki tym substancjom rzodkiewka uzyskała wszystkie właściwości lecznicze. Jest stosowany w następujących chorobach:

  • otyłość;
  • zimny;
  • zapalenie oskrzeli;
  • dławica piersiowa;
  • zapalenie reumatyczne;
  • zapalenie stawów;
  • osteochondroza i inne.

Przydatne właściwości i receptury czarnej rzodkwi

Rzodkiewka najlepiej nadaje się do leczenia różnych chorób górnych dróg oddechowych, oskrzeli i płuc. Olejki eteryczne skutecznie zwalczają drobnoustroje chorobotwórcze, lizozym poprawia odkrztuszanie plwociny, witaminy mają działanie tonizujące na organizm. Dlatego najlepszym lekarstwem na pierwsze objawy choroby jest sałatka ze świeżej rzodkwi.

Jeśli wszystko poszło daleko, a był suchy kaszel, dławica piersiowa , zapalenie gardła i inne komplikacje, na ratunek przychodzi następujący przepis:

  1. Ostrożnie umyj dużą rzodkiewkę, pokrój wierzch i ogon, aby warzywo miało kształt beczki.
  2. Wytnij środek czarnej rzodkwi nożem, aby powstał duży okrągły otwór.
  3. Wlać 3 łyżki miodu do uzyskanego pojemnika. Pozwól parzyć przez 3 godziny.
  4. Sok, który w tym czasie będzie oddzielony od rzodkiewki i zmieszany z miodem, należy pić 2 łyżki stołowe 3 razy dziennie przed posiłkami.

To doskonały środek na:

  • jakiekolwiek przejawy przeziębienia;
  • grypa;
  • ARVI;
  • inne choroby związane z problemami z oddychaniem.

Nie mniej dobry sok rzodkiewki wpływa na tkankę kostną i chrzęstną. W przypadku osteochondrozy i reumatyzmu zaleca się wykonywanie okładów z pokruszonej rzodkiewki, miodu i niewielkiej ilości alkoholu medycznego. Pomoże to zmniejszyć stan zapalny i zmniejszyć ból.

Korzyści płynące z soku z czarnej rzodkwi są bardzo wysokie ze względu na kaustyczność. W medycynie ludowej służy do rozpuszczania kamieni w nerkach i pęcherzyku żółciowym. Ale jest to bardzo agresywne lekarstwo, powinno być używane z ostrożnością. Właśnie z tego powodu do rzodkiewki dodaje się miód. Jego struktura alkaliczna gasi wysoką kwasowość korzenia.

Korzyści z czarnej rzodkwi z miodem są doceniane zarówno przez oficjalną medycynę, jak i przez tradycyjnych uzdrowicieli. Nie odrzucaj tego prostego leku i ty!

Przeciwwskazania do stosowania rzodkiewki czarnej

Szkodliwość czarnej rzodkwi wynika w dużej mierze z wysokiego stężenia substancji czynnych. Jak już powiedzieliśmy, sok z korzenia jest dość żrący, łatwo działając na błony śluzowe narządów. Dlatego też rzodkiewka spożywcza nie jest zalecana dla osób z wrażliwym trawieniem. Nigdy nie używaj rzodkiewki, gdy:

  • wrzód żołądka i dwunastnicy; korzyści z czarnej rzodkwi
  • zapalenie trzustki;
  • zapalenie żołądka;
  • ciąża;
  • indywidualna nietolerancja na lizocynę.

Chorzy na alergie powinni również ostrożnie korzystać z czarnej rzodkwi.

Nie ma na to dowodów naukowych, ale czasami rzodkiewka może wywołać atak serca. Jest absolutnie niemożliwe dla osób, które przeszły atak serca, a także dla tych, którzy cierpią. dusznica bolesna . Spróbuj zrezygnować z dań z zawartością rzodkiewki, jeśli cierpisz na nerwową drażliwość i nadmierną drażliwość.