Groch jęczmienny
"Co to jest ciecierzyca?" - zapyta wielu naszych rodaków. W końcu większość z nas nie słyszała tego dziwnego imienia. Okazuje się, że ta odmiana roślin strączkowych, która jest bardzo popularna w krajach Azji, Indii, Izraela, Morza Śródziemnego. Tutaj ciecierzyca, prawie codziennie obecna w diecie, w takiej czy innej formie. Nadal ma kilka nazw - turecki i baranina, choć groszek w rzeczywistości nie jest, ale bardzo mu przypomina.
Jaka jest różnica między ciecierzycy i grochu?
A jednak ten groszek czy jego odmiana? Ani wtedy, ani tamtego. Ciecierzyca to osobny gatunek roślin strączkowych, w tym groch, fasola, fasola, soczewica . Jego nazwa jest nazywana ciecierzycy na podobieństwo do grochu. Ale w rzeczywistości, nawet na zewnątrz, mają różnice - ciecierzyca, brązowawa, fasetowana forma i smakuje lekko orzechowo.
Ponadto główna różnica w składzie. Orzech jest o wiele bardziej przydatny dla organizmu niż groszek. Na składniki odżywcze można je porównać z soczewicą, ponieważ jest ona również bogata w łatwo strawne białko.
Groch z baraniny nie powoduje takiego obrzęku jak inne rośliny strączkowe, ale może również powodować wzdęcia lub wzdęcia, a w celu zmniejszenia tego efektu, na Wschodzie, gdzie jest popularny, jest dodawany do żywności w tym samym czasie koper włoski anyż lub koper, które zmniejszają efekt uboczny.
Orzech jest przydatny dla oczu i wątroby, dla naczyń krwionośnych i jelit. Przygotuj z niego różne pierwsze i drugie dania, a także słodycze.
Rosnący groszek
Aby wyhodować ciecierzycę lub groch z baraniny, należy odpowiednio przygotować glebę przed zasiewem. Od jesieni został głęboko wykopany, a wiosną po stopieniu pokrywy śnieżnej ziemia musi być starannie zebrana w celu zatrzymania wilgoci. To wilgoć wpływa na to, czy uda się zebrać dobry plon ciecierzycy.
Siekany ręcznie groszek, jak również zwykły - rząd. Odległość między groszkiem jest mała, ale 
nawy boczne muszą wynosić co najmniej 60 cm. ponieważ krzaki rosną dość bujnie i nie powinny zakłócać przetwarzania.
Jeśli podłoże jest wystarczająco mokre, wystarczy 3-4 cm, aby pogłębić ziarno grochu, ale w przypadku utraty momentu sadzenia, osadzanie należy przeprowadzić na głębokość co najmniej 15 cm, w nadziei, że ziarno będzie zasilane z głębokich warstw gleby.
Ciecierzycę czyści się, gdy tylko krzewy zaczną się wysychać. Strąki z groszkiem nie pękają jak groszek, co jest bardzo pomocne przy zbiorze. Aby upewnić się, że ciecierzyca nie pogarsza się, starannie ją osuszyć, uwalniając z muszli.