Schnitt-cebula
Po raz pierwszy w Chinach pojawiło się wieloletnie zioło, którym jest szczypiorek (lub cebula, jak to się nazywa). W Europie wykorzystywano ją jako kultywowane pikantne zioło. Dziś można go znaleźć w Azji i na Dalekim Wschodzie, w Ameryce Północnej, a nawet w Indie . W Rosji roślina ta jest często nazywana naciętą lub syberyjską cebulą. Zgodnie z tymi nazwami cebula jest podzielona na rosyjski, z mniejszymi liśćmi i szczypiorkiem syberyjskim (alpejskim).
Charakterystyczną cechą szczypiorku jest to, że nie tworzy dużych cebulek. Uprawa szczypiorku służy wyłącznie do produkcji zieleni. Liście nacinają do 40 cm długości, są puste i cienkie. Kiedy kwitną cebule rzucają długie strzały, które zakwitają gęstymi parasolami w różnych odcieniach fioletu. Po wycięciu liści ze szczypiorku szybko szybko odrastają. Ponieważ na początku sezonu wegetacyjnego liście są pachnące, delikatne i soczyste, są używane w tym czasie jako zielona sałata. Ponadto przygotowuje się z niego przyprawy do różnych dań, takich jak okroshka lub gorące zupy. W okresie kwitnienia liście cebuli stają się znacznie sztywniejsze, a jednocześnie tracą swój wyjątkowy smak. Możesz robić liście na przyszłość, zalewać je lub wysuszyć.
Gdy szczypiorek rośnie, powstają potężne krzewy z darniami i wieloma pędami. Dzięki temu darniowi roślina się nie boi chwasty . A pszczoły, które przyciągają pachnące kwiaty rośliny, przyczyniają się do dobrego ustawienia nasion.
Szczypiorek jest uprawiany jako roślina ozdobna. Jego piękne, eleganckie kwiatostany są sadzone w środku okrągłych klombów. Udekoruj granicami prędkości i kwiatów. Czasami ogrodnicy-amatorzy pytają, jak sadzić szczypiorek? Przyjrzyjmy się temu procesowi bardziej szczegółowo.
Sadzenie szczypiorkiem
Najlepiej rośnie szczypiorek na gliniastych i piaszczystych glebach gliniastych, ma doskonałe właściwości odporne na zimno, uwielbia wilgotną glebę. Cebula może rosnąć na tym samym poziomie do sześciu lat.
Szczypiorek mnoży się przez podzielenie buszu lub nasion. Aby wyhodować szczypiorki z nasion, powinny one zostać posadzone w kwietniu. Przed zasianiem nasion należy je namoczyć i przechowywać przez jeden dzień, zmieniając w tym czasie trzykrotnie wodę. Następnie należy wysuszyć nasiona szczypiorku. Nasiona są sadzone w rzędach do maksymalnej głębokości 2 cm, odległość między nimi powinna wynosić około 30 cm Teraz rośliny muszą być ściółkowane torfem lub humusem i lekko przetoczone.
Po 2-3 prawdziwych ulotkach, pędy powinny być karmione złożonym nawozem mineralnym. Należy regularnie podlewać szczypiorek, a także rozluźniać grunt między rzędami: jak widać, pielęgnacja tej rośliny jest dość prosta. W pierwszym roku po posadzeniu zielona cebula nie jest odcięta.
Dzieląc krzew, szczypiorek może hodować dwa razy w sezonie: wiosną i na końcu lata. Konieczne jest podzielenie krzewu cebulowego na małe kawałki o dobrych korzeniach. W każdym derninka może być 8-10 pędów. Przed sadzeniem wykop je i kop je dobrze wodą. Teraz możesz zasadzić derninkę, 
upewniając się, że nie sięgają głębiej niż poprzedni poziom. Ziemia wokół krzewów cebuli musi być ściśnięta i obficie podlana. Aby szybciej złapać cebulę, należy ją podlewać regularnie i umiarkowanie.
Wytnij zielone liście z rośliny mogą pochodzić z drugiego roku uprawy. Zimą cebula może być uprawiana nawet w domu. W tym celu jesienią krzak szczypiorku dzieli się na derninki, które następnie sadzi się w doniczkach lub skrzynkach i hoduje w pomieszczeniach.
Jak widać, rosnące szczypiorki nie są wcale trudne. Prawidłowo sadzone i zapewniające właściwą opiekę, przez cały rok będziesz cieszyć się smacznymi i zdrowymi ziołami.