Piękno i zdrowie Skarbonka z ludowych przepisów

Olej amarantowy - zastosowanie

Olej produkowany przez tłoczenie nasion amarantusa (lub shirries, które niezasłużenie przez długi czas uważano za chwast) stanowi źródło cennych substancji i bardzo smaczny sos do sałatek. Dziś dowiadujemy się, do czego służy amarantowy olej i jak go właściwie używać.

Właściwości terapeutyczne oleju amarantowego

Produkt wyróżnia się imponującą zawartością użytecznych substancji, wśród których:

  • kwasy tłuszczowe (mono- i poli-nasycone);
  • fosfolipidy;
  • skwalan;
  • fitosterole;
  • witamina E, D;
  • karotenoidy;
  • kwasy żółciowe;
  • Potas, żelazo, miedź, fosfor, magnez, wapń.

Przydatne właściwości amarantowego oleju wynikają w dużej mierze z zawartości najsilniejszych przeciwutleniaczy: witaminy E i skwalenu - w tym produkcie występują w postaci rzadkiej i szczególnie aktywnej tokotrienolu.

Olej z nasion amarantu spowalnia procesy starzenia, wzmacnia system odpornościowy, obniża poziom cholesterolu, zapobiega powstawaniu guzów i skrzepów krwi, powstawaniu stanu zapalnego.

Leczenie olejem amarantowym

Leczenie olejem amarantowym jest zalecane przez wielu lekarzy, jeśli:

  1. Choroby przewodu żołądkowo-jelitowego - olej leczy wrzody i rany.
  2. Problemy z układem sercowo-naczyniowym - nie pozwala na tworzenie blaszek miażdżycowych, normalizuje ciśnienie krwi, szybkość, siłę i rytm bicia serca.
  3. Urazy i choroby dermatologiczne - mają działanie gojące rany, nie pozwalają na rozwój grzybów, bakterii, wirusów, przyspieszają regenerację powłok.
  4. Niedokrwistość - olej amarantowy stymuluje syntezę hemoglobiny.
  5. Choroby gardła , jamy ustnej - mają działanie bakteriobójcze.
  6. Otyłość i cukrzyca - poprawia metabolizm tłuszczów, reguluje poziom glukozy.
  7. Choroby ginekologiczne - leczy erozję, łagodzi stany zapalne, normalizuje tło hormonalne.
  8. Choroby układu nerwowego , stres, bóle głowy, zaburzenia psychoemocjonalne - stymulują produkcję acetylocholiny i serotoniny.
    9. Leczenie olejem amarantowym
  9. Choroby onkologiczne - mają właściwości radioprotekcyjne i przeciwnowotworowe.

Jak wziąć amarantowy olej?

W przypadku profilaktyki, produkt wypija się dwa razy dziennie po 1 łyżeczce w trakcie posiłku (przed spożyciem olej w fiolce powinien być dobrze wstrząśnięty). Czas trwania kursu 1 miesiąc. najlepiej powtórzyć wiosną i jesienią.

Aby wyleczyć urazy, amarantowy olej jest wcierany w uszkodzone miejsca dwa razy dziennie, usuwając resztki serwetki.

Używanie produktu jako leku powinno być zatwierdzone przez lekarza. Ponadto olej amarantowy ma przeciwwskazania:

  • kamica żółciowa lub kamica żółciowa;
  • zapalenie pęcherzyka żółciowego;
  • zapalenie trzustki (postać ostra, przewlekła);
  • indywidualna nietolerancja.

Amarantowy olej świetnie nadaje się do smażenia - jedzenie ma przyjemny zapach i nie pali się.

Olej amarantowy w kosmetologii

Posiadając właściwości leczące rany, amarantowy olej pomaga zwalczać opryszczkę, blizny, trądzik, oparzenia słoneczne.

Produkt jest również używany:

  • do masażu antycellulitowego;
  • jako środek ochronny przed promieniowaniem ultrafioletowym;
  • jako składnik masek.

Aby utrzymać przyjemny koloryt skóry i młodość, pomoże następująca maska: amarantowy olej (1 łyżka) połączony z glinką kosmetyczną (1 łyżeczka) rozcieńczoną w wodzie. Kashitsu trzyma się twarzy przez 15 minut. Powtórz procedurę może być 1 raz w tygodniu. Przydatne jest także smarowanie skóry mieszanką oleju amarantowego i soku cytrynowego (równomiernie).

Jak gotować olej amarantowy w domu?

Gotowy produkt można kupić w aptece i możesz zrobić to sam. Będziesz potrzebował:

  • nasiona amarantusa (wybrane, 1 kg);
  • oliwa z oliwek (pierwszy spin, 1,5 l) Amarantowy olej w domu ;
  • młynek do kawy;
  • patelnia;
  • duża butelka.

Przygotowanie oleju amarantowego rozpoczyna się od lekkiego smażenia nasion na patelni. Następnie są miażdżone w młynku do kawy, powstałą mąkę wlewa się do butelki oliwy z oliwek, dokładnie wymieszanej, przykrytej pokrywką. Przez kolejne trzy tygodnie należy potrząsnąć butelką (1 raz dziennie). Obecny produkt jest wyciskany przez pięciowarstwową gazę, kaptur jest przechowywany w ciemnym miejscu.